熱菜放冰箱會怎樣

生活中難免吃飯會有剩菜，不管什么時候熱菜都是我們餐桌上必備的食物，吃不完的熱菜就得存放起來，于是很多人就比較疑惑熱菜是否能直接放入冰箱，其實(shí)直接將熱菜放入冰箱，是不可取的，一般熱菜直接放入冰箱存儲不僅會影響菜品，還會滋生細(xì)菌，容易讓菜壞掉，同時還會影響冰箱的制冷效果，長時間入場就會影響冰箱的壽命，所以說最好不要直接將熱菜放入冰箱。

熱的菜不可以立即放進(jìn)冰箱。害處:

1、食物得不到預(yù)期的低溫而使食物的內(nèi)部溫度適合細(xì)菌的滋生、繁殖，從而使壞掉。

2、影響冰箱的制冷運(yùn)行、從而縮短冰箱的壽命。

3、使冰箱補(bǔ)充凍冷度因而壇加耗電量

4、除了增加耗電外，還有原因是由于冰箱內(nèi)溫度較低、熱的食物遇冷內(nèi)含的水分會急劇蒸發(fā)，然后凝固在內(nèi)部的上面，在短時間內(nèi)就可以在蒸發(fā)器上形成厚厚的霜層，阻隔了蒸發(fā)器將冰箱內(nèi)的到外部，影響了制冷效果。

5、同時感溫探頭也被霜層包住，不能檢測箱內(nèi)溫度，使壓縮機(jī)工作停止，導(dǎo)致不能制冷，只有在霜層化開以后，壓縮機(jī)才能重新工作。

6、因?yàn)楸淅锶绻胚M(jìn)的東西太熱(不僅僅指熱菜)會對冰箱的壓縮機(jī)的工作加大負(fù)擔(dān)，當(dāng)你把熱的東西放進(jìn)冰箱里時，就將一些熱量帶進(jìn)里冰箱，冰箱需要增加工作量才能把溫度降下來，這樣就增加了冰箱壓縮機(jī)的工作量，從而會減少壽命，因此盡量不要在冰箱里放熱的東西

平時我們在往冰箱里面放置剩下的飯菜是不是都等到飯菜放涼之后再放入冰箱呢?大家要記住熱菜是不能放進(jìn)冰箱的。那熱菜為什么不能放冰箱呢?下面的經(jīng)驗(yàn)里面冰冰就和大家介紹一下。

熱菜的溫度會很高，而冰箱的內(nèi)置溫度一定降低，把熱菜放入冰箱以后就會提升冰箱內(nèi)的溫度，冰箱內(nèi)溫度提高就要開始降溫，這個降溫的過程會增加用電量，這樣就會提高你的電費(fèi)。

熱菜放進(jìn)冰箱除了增加電費(fèi)之外，還會增加冰箱壓縮機(jī)的工作量。熱菜放進(jìn)冰箱后壓縮機(jī)需要工作很長時間才能夠達(dá)到設(shè)定的溫度，這樣會減少壓縮機(jī)的使用壽命。

冰箱內(nèi)有許多的霜層，這些雙側(cè)就是冰箱里面的水分造成的，如果經(jīng)常放熱菜到冰箱里面，而熱菜會散發(fā)出大量的水分，這樣就會使冰箱里面的霜層越來越厚。雙層變厚就會影響冰箱的制冷效果的。

冰箱在正常使用中冰箱的內(nèi)膽的溫度都會很低，如果把熱菜放進(jìn)冰箱里面，就會讓冰箱內(nèi)膽溫度升高，我們都知道熱脹冷縮的遠(yuǎn)離，這樣溫度經(jīng)常的一冷一熱就會縮短冰箱內(nèi)膽的使用壽命。

往冰箱里面放置熱菜除了對冰箱內(nèi)膽有危害對你的盛菜的容器也是有危害的，熱菜放到冰箱里面以后，容器的溫度很高一進(jìn)冰箱溫度馬上降低，這樣很容易會讓容器裂開損壞的，所以種種原因都說明熱菜不能放冰箱的。