生菜保鮮方法

現(xiàn)在的人們生活水平提高了，所以人們在飲食上更加注重的便是原生態(tài)綠色無污染，農(nóng)村種植的生菜，營養(yǎng)價值高，吃起來口感特別純正，但是生菜里面的水分比較足，所以在保存的時候應(yīng)該盡量放在避陰處保存，這樣能夠使生菜的存放時間更長，那么生菜的保鮮方法是什么呢?

一、生菜放入保鮮袋可保鮮

生菜可是最喜歡吃的蔬菜了，它清脆爽口，營養(yǎng)豐富。以前上學(xué)在家時，老媽都會買回來些，記得有一次，看到媽媽把剛買回來生菜裝入了保鮮袋中，然后放進了冰箱里。于是覺得不解，媽媽告訴，這樣做是為了使它保鮮，因為生菜只要放置一段時間就會變得又軟又黃，這時要將菜心摘除，把濕潤的紙巾放到菜心的中間，有利于吸收多余的水分，然后將紙巾拿出來，把生菜裝入保鮮袋放進冰箱里。

二、金針菇包裝扎孔放入冰箱可保鮮

金針菇的美味鮮嫩，食用方法多樣，但讓人頭疼的是，它很容易變味。每次買回來的金針菇即便是裝在原包裝袋里存放，仍舊發(fā)現(xiàn)味道不新鮮了，后來去朋友家做客時，從那里學(xué)會了一個保鮮的小技巧，金針菇由于長時間的悶在包裝袋里不透氣很容易變味，但只要在外面的包裝上扎兩個小孔，然后放在冰箱里保存就可以了。

三、白蘿卜葉子切除可以保鮮

白蘿卜水分充足，補氣養(yǎng)生，營養(yǎng)價值很高，但是若存放不當(dāng)，口感上也難以接受。在麗麗家那里看見她，把剛買回來的白蘿卜立馬將葉子連根切除了，疑惑她為什么著急這樣做?麗麗解釋到，因為白蘿卜會被根部的葉子吸收掉，所以要把它根部的葉子迅速切除掉，這樣能夠延長它的新鮮口感。

四、青椒放入保鮮袋可以保鮮

青椒不管作為主菜還是配菜，用途很廣，家里面通常都會買回來不少作為備用?？汕嘟芬坏┣逑唇佑|到水分后，擱置一段時間，很容易變形和不新鮮，切起來也非常的不方便，更別提味道了。告訴大家一個保鮮的方法，如果是清洗完后的青椒，把它們?yōu)r干水分，或者是最好不要沾水，裝入保鮮袋放于冰箱里可以延長它的壽命。