辣椒葉瘦肉雞蛋湯——驅(qū)寒養(yǎng)胃

辣椒葉瘦肉雞蛋湯是家常菜的一種，在平時大家都比較的愛吃這樣的食物，對我們健康養(yǎng)生會有好處，大家對于辣椒都愛吃，不過辣椒葉往往不太熟悉，實際上這也是可以用來烹飪的，那么具體辣椒葉瘦肉雞蛋湯這道菜要如何進行烹飪，一起看看吧。

辣椒葉瘦肉雞蛋湯的材料

辣椒葉500克、雞蛋2個、豬瘦肉200克、生姜3片。

辣椒葉瘦肉雞蛋湯的做法

首先需要把材料都先準備好，然后我們要把辣椒葉洗凈，之后再選擇把豬瘦肉洗凈切成片，我們可以選擇用生抽、生油、生粉各少許拌腌片刻，讓豬肉能夠充分的入味，然后選擇把雞蛋煎香。先在鍋中下姜和清水1500毫升，然后選擇用武火，等到煲沸之后，我們就可以下辣椒葉、雞蛋和豬瘦肉，滾熟，調(diào)入適量食鹽和生油之后，就可以出鍋開始吃了。

辣椒葉瘦肉雞蛋湯的食用功效

辣椒葉瘦肉雞蛋湯是大家在平時比較熟悉的食物，吃起來對我們健康養(yǎng)生會有好處，大家在平時都比較的愛吃這種食物，而且我們可以通過吃些辣椒葉瘦肉雞蛋湯來滋補，由于辣椒葉瘦肉雞蛋湯中營養(yǎng)豐富，是可以幫助我們滋補的，而且還可以通過吃這種食物來暖胃，可以幫助改善腸胃不適，我們還可以吃這種食物養(yǎng)血止痛，在平時大家就要多吃。

吃些辣椒葉瘦肉雞蛋湯對我們健康很有好處，在平時我們都會愛吃這種食物，是可以幫助我們增強身體素質(zhì)的，同時還可以很好的補血益氣，對于我們腸胃健康也是會有好處的，而且烹飪也是比較簡單的，是我們不能錯過的一種食物。