枸杞煎雞蛋——補(bǔ)血安神清肝明目
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雞蛋是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的呢，它可以促進(jìn)食欲，還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和膽固醇，對(duì)于提高免疫力是有好處的呢，雞蛋和很多食物都可以相互搭配，來(lái)看看枸杞煎雞蛋的做法，可以有補(bǔ)肝明目的效果哦。
枸杞煎雞蛋
食療功效:清肝明目、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、健腦益智、補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、樹脂苷、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⒍鄿I、虛勞咳嗽、消渴、遺精者
所需材料
主要食材菟絲子、青椒、紅椒、雞蛋、枸杞、鹽
做法
1青椒、紅椒、菟絲子均洗凈，切粒;雞蛋磕入碗中，加鹽、青椒、紅椒和菟絲子拌勻。
2油鍋燒熱，倒入拌好的雞蛋液煎成餅狀，裝盤即可。
功效與作用
菟絲子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。枸杞具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目、滋腎、潤(rùn)肺的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。菟絲子枸杞煎蛋此菜具有清肝明目、滋補(bǔ)肝腎、健腦益智、補(bǔ)血的功效。這樣的食療方法可以有健腦益智的作用，還可以補(bǔ)氣血，對(duì)于調(diào)免疫力，補(bǔ)充安神有幫助，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健首選。
關(guān)于枸杞煎雞蛋的具體的做法。大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用。補(bǔ)血安神清肝明目補(bǔ)肝腎，對(duì)于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)可以食用，促進(jìn)代謝，而且還可以滋陰潤(rùn)燥。
