豬血酸菜湯——補(bǔ)鐵補(bǔ)血開胃健脾提神

酸菜大家都愛吃，酸酸的可以促進(jìn)食欲，具有開胃健脾的作用和效果的呢。豬血和酸菜可以一起吃的哦，可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以健脾，你知道豬血酸菜湯的做法吧，下面就來看看具體的一些介紹吧。

豬血酸菜湯

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

鐵、維生素K、血漿蛋白、維生素C、氨基酸、膳食纖維

適宜人群:

一般人群均可使用，尤其是女性朋友

禁忌人群:

高膽固醇、肝病、高血壓和冠心病的人少吃

所需材料

酸白菜200克、豬血200克、姜絲適量、蔥絲適量、鹽適量

做法

1酸白菜片片剝開，洗凈切絲;豬血洗凈，切成約3厘米厚的長(zhǎng)片，備用。

2鍋置于火上，鍋中加適量的清水，放入酸菜絲，姜絲煮沸。

3加入豬血，待湯再次沸騰，加蔥絲和鹽攪勻即可。

功效與作用

酸菜開胃提神、醒酒去膩、增進(jìn)食欲、助消化，促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。豬血具有解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。酸菜豬血湯具有開胃提神、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、瘦身和排毒的功效。這樣的食譜可以有很好的開胃的作用，而且還可以有瘦身的效果，對(duì)于補(bǔ)氣血有好處，而且還可以有抗衰美容的作用哦。

關(guān)于豬血酸菜湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，很多人都喜歡吃這樣的菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以開胃助消化，而且還可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血開胃健脾提神，大家平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)健康是有好處的。