不同堅(jiān)果 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各不同

西瓜子、南瓜子、葵瓜子：多吃西瓜子有利肺、潤(rùn)腸、止血及健胃的功效，西瓜子性味甘寒；南瓜子可以預(yù)防腎結(jié)石，可以多吃。葵瓜子可以降低膽固醇的作用，孕婦可以多吃，有利于寶寶大腦細(xì)胞發(fā)育，可以每天適量吃一些。

食用方法：一般是煮熟了或炒熟了再吃，現(xiàn)在超市里面賣的各種瓜子都是根據(jù)個(gè)人喜好，加入了各種調(diào)味料，變得更加美味。

花生：孕婦在妊娠期可以多吃蛋白質(zhì)豐富的食物，而花生的蛋白質(zhì)含量達(dá)30%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以瘦肉、牛奶、雞蛋等相比，而且孕期容易吸收，花生皮還有補(bǔ)血的功效，一舉多得。

食用方法：可以燉湯，與黃豆一起煮，最好不要用油炒著吃。

核桃：核桃的補(bǔ)腦效果眾所周知，核桃性溫、味甘，有健胃、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、補(bǔ)腦等功效，核桃中的磷脂，對(duì)腦有較好的保健作用。核桃中還含有錳、鉻、鋅等人體中不可缺少的微量元素，能抗衰老。

食用方法：核桃可以生吃，也可以煮了吃。

夏威夷果：堅(jiān)果，富含磷、鈣、鐵、維生素B1、B2和氨基酸等。

食用方法：可以鮮吃，也可以作為多種甜點(diǎn)的配料。

開(kāi)心果：開(kāi)心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，有低卡路里、高纖維、低脂肪的特點(diǎn)，深得廣大女性們的喜愛(ài)。

松子：松子富含白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，久食健身心，延年益壽，有很高的藥用價(jià)值。