哪些食物中含有花青素呢

花青素對(duì)人的身體非常的好事大家公認(rèn)的，目前市面上，許多水果蔬菜都含有花青素成分。那么到底我們常吃的哪些食物中有花青素呢，花青素含量較高的食物都是有什么呢?下面，就讓我來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于哪些食物中含有花青素吧，希望大家一起來(lái)了解一下吧。

??藍(lán)莓是一種常見的花青素水果，被譽(yù)為花青素之王，的確，藍(lán)莓的花青素含量是非常之高，但是藍(lán)莓價(jià)格比較貴，這也是大家無(wú)法天天吃的原因。黑枸杞的花青素含量稍次與藍(lán)莓，而且黑枸杞在曬干后，泡茶喝，味道也是非常的清冽，不膩口，適合喜歡日常喝茶養(yǎng)生保健的人。

??黑枸杞的花青素含量稍次與藍(lán)莓，而且黑枸杞在曬干后，泡茶喝，味道也是非常的清冽，不膩口，適合喜歡日常喝茶養(yǎng)生保健的人。桑葚的糖分含量特別高，而且具有季節(jié)性，不是一年四季都可以吃到，也極其適合釀酒來(lái)喝。特別適合做蔬菜沙拉的一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，花青素含量也不低，適合每天吃，價(jià)格也還可以承受。

??茄子皮的紫色來(lái)源于花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會(huì)令花青素得以保存。茄子還富含維生素p，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。茄子性寒，夏季吃有助于清熱解毒。長(zhǎng)茄子和圓茄子所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相似，但花青素主要分布在果皮上，因此皮的面積比率更大的長(zhǎng)茄子花青素含量更高。洋蔥是含有前列腺素A的食物，能擴(kuò)張血管、降低血液粘度，降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，有預(yù)防血栓形成作用。硒元素配上花青素，能促進(jìn)鈉鹽排泄，齡血液恢復(fù)年輕態(tài)。

??以上就是我為大家介紹的哪些食物中含有花青素，相信大家都了解了吧。希望大家在日常三餐中可以多加食用以上食物，同時(shí)要多吃清淡的食物，不吃辛辣刺激的、東西。多喝水，多休息，同時(shí)多補(bǔ)充富含維生素的新鮮水果和蔬菜。