花菜炒西紅柿——健脾開胃潤肺止咳
西紅柿大家都知道,也叫番茄,番茄的食用率還是比較高的,可以補充豐富的番茄紅素和維生素,可以有補充營養(yǎng)的作用。西紅柿大家都愛吃,如何吃呢,可以涼拌,也可以生吃,炒著吃。西紅柿和菜花一起吃,可以有健脾養(yǎng)胃的作用,還可以提高人體的免疫力,那么如何制作呢,下面的這道花菜炒西紅柿不妨嘗試一下。

花菜炒西紅柿
食療功效:健脾開胃、潤肺止咳
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C、糖類、纖維素、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合食欲不振者、大便干結(jié)者
花菜炒西紅柿所需材料
主要食材花菜、瘦肉、鹽、味精、姜
花菜炒西紅柿的做法
1花菜切成小朵,洗凈焯水,撈出瀝干;香菜洗凈切小段。
2西紅柿洗凈,切小丁。鍋中加油燒至六成熱。
3將花菜和西紅柿丁放入鍋中,再調(diào)入鹽、雞精翻炒均勻,盛盤,撒上香菜段即可。
花菜炒西紅柿的功效與作用

西紅柿清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便,加入少許番茄,還可以增加湯的酸甜感?;ú司哂醒a腎填精、健腦壯骨、補脾和胃、潤肺止咳、抗癌防癌、調(diào)節(jié)免疫力的功效?;ú顺次骷t柿此菜具有健脾開胃、潤肺止咳、潤腸通便、養(yǎng)陰生津的功效。菜花還有的纖維素比較豐富,可以有健脾養(yǎng)胃的作用,還可以有補腎的效果,對于健腦壯骨有一定的好處,還可以潤腸通便,和西紅柿一起搭配的話可以有潤腸的作用,還可以健脾,調(diào)理免疫力,大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。

花菜炒西紅柿的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧,可以通過這道菜補充豐富的蛋白質(zhì),鈣質(zhì),還有維生素碳水化合物,健脾開胃潤肺止咳調(diào)節(jié)免疫,可以說是營養(yǎng)均衡的一道菜。具有健腦益智抗衰美容的作用,大家趕緊試試吧。
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