河蟹燉南瓜——補鈣排毒促進發(fā)育

螃蟹的種類有很多，不同的種類營養(yǎng)物質(zhì)不同的哦，大家都是如何選擇的呢，比如說經(jīng)常吃的比較多的就是河蟹了，它的營業(yè)物質(zhì)豐富，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，河蟹的食用方法有很多，下面就來看看河蟹燉南瓜的做法，可以補鈣還可以排毒。

河蟹燉南瓜

原料:300克，南瓜250克。

配料:紹酒各1大匙，精鹽、味精各1/3小勺，胡椒粉1/4小勺，雞粉1小勺，蔥、姜末各少許。

做法:

1.南瓜洗凈去皮，釀，切成“滾刀塊“備用。

2.將河蟹洗滌干凈一切為二(也可以整只個人覺得切開更容易入味)。

3.油鍋熱油，用蔥、姜熗鍋，然后放入南瓜翻炒片刻之后，加入適量鹽。

4.放入河蟹翻炒，待河蟹稍變紅色時，加入適量蠔油，最后加入清水沒過即可，加入精鹽、味精，胡椒粉、雞粉調(diào)好口味。

5.當滾開時，撇凈浮沫，用中火燉至南瓜軟爛入味、湯汁濃稠加入雞精出鍋裝碗即可即可享用了。

富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。有利于生長發(fā)育。富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。河蟹和南瓜一起吃，可以有補充豐富礦物質(zhì)的作用，補充鈣質(zhì)，可以促進骨骼的發(fā)育，還可以促進免疫系統(tǒng)的發(fā)育，減少一些疾病的發(fā)生，還可以補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)、

關(guān)于河蟹燉南瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，補鈣排毒促進生長發(fā)育，而且還可以有健腦益智的作用哦，促進骨骼的生長，大家可以試試。