黃瓜具有哪些養(yǎng)生保健功效 黃瓜搭配什么一起吃更營養(yǎng)
黃瓜是我們?nèi)粘Ｉ町斨斜容^常見的蔬菜之一，對于愛美的女性朋友們來說，黃瓜簡直是她們必備的美容食譜，實際上黃瓜除了能美容養(yǎng)顏以外，黃瓜還具有養(yǎng)生保健的功效，下面小編就來給大家介紹一下黃瓜的保健功效。那么黃瓜具有哪些養(yǎng)生保健功效？黃瓜搭配什么一起吃更營養(yǎng)？
一、黃瓜的養(yǎng)生保健功效
1.補水
黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。
2.排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預防腎結石。
3.補充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
4.護膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。
5.預防便秘
黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
6.抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險。
7.預防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預防高血壓。
8.清新口氣
黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
9.順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結實。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。
10.減輕關節(jié)炎和痛風疼痛
黃瓜中的硅有助增強關節(jié)結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關節(jié)炎和痛風疼痛。
二、搭配的食物
1、黃瓜和豆腐
黃瓜和豆腐一起吃最好，豆腐中含有大量的植物蛋白，而黃瓜中則含有大量的酶類物質，兩者一起吃，可以促進腸胃對蛋白質的吸收與利用，另外豆腐與黃瓜都是性質寒涼的食材，兩者一起吃，可以清熱解毒，也能有潤燥平火。
2、黃瓜和木耳
黃瓜和木耳也是一對理想搭檔，它們一起吃對人類身體有多種好處，兩者一起吃，能為人體補充營養(yǎng)，同時也能減肥排毒，黃瓜中的丙二醇酸，能讓抑制人體內(nèi)糖份轉化成脂仿，而木耳則有很強的吸附近力，能促進人體內(nèi)部毒素的排出，兩者搭配在一起吃，就能減肥瘦身，也能補血益氣，強壯身體。
3、黃瓜和雞蛋
黃瓜和雞蛋一起最有營養(yǎng)，雞蛋中含有大量蛋白蛋，還含有一些卵磷脂和核黃素，黃瓜中則含有多種維生素和一些酶類成分，它們一起吃會更容易被人體吸收和利用，而且營養(yǎng)也會更均衡，對提高身體健康水平，提高身體免疫力都有很大的好處。
