吃黃瓜對(duì)健康的好處有哪些 吃黃瓜的養(yǎng)生功效是什么
微信“掃一掃”
分享到朋友圈
分享到微信朋友圈
×打開微信,點(diǎn)擊底部的“發(fā)現(xiàn)”,
使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁(yè)分享至朋友圈。
黃瓜是生活中很常見的蔬菜食物,適當(dāng)吃黃瓜可以為健康帶來(lái)不少的好處,但是吃黃瓜也有許多要注意的地方,那么吃黃瓜對(duì)健康的好處有哪些?吃黃瓜的養(yǎng)生功效是什么?吃黃瓜對(duì)健康的好處很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解吃黃瓜的養(yǎng)生功效吧。
1、吃黃瓜的好處

1.補(bǔ)水
黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補(bǔ)充體液。
2.排毒
營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
3.補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補(bǔ)充維生素的效果更好。
4.護(hù)膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì),有益皮膚健康。
5.預(yù)防便秘
黃瓜水分多,熱量低,有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
6.抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。
7.預(yù)防糖尿病,降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素,有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,預(yù)防高血壓。
8.清新口氣
黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益,常吃能讓口氣更清新。9.順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。
10.減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
2、吃黃瓜的禁忌
1、不宜棄汁制餡食用
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,早晨喝一杯黃瓜汁能起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含有大量維生素,做餡時(shí),要將黃瓜擦成細(xì)絲略微切一下,擠出水,擠出的水不要扔掉,留在盆中備用。
2、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉

在黃瓜的尾部含有大量的苦味素,而苦味素對(duì)治療消化道炎癥具有獨(dú)特的功效,能夠很好的刺激消化液的分泌,從而產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開。所以在食用黃瓜的時(shí)候千萬(wàn)不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。
苦味素不僅健胃,增加腸胃動(dòng)力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
3、不能和西紅柿一起吃
由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。
西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。
另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C,雖對(duì)人體沒有危害,但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。
如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
4、不能和花生一起吃
在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒,常用來(lái)生食,而花生米多油脂。一般來(lái)講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。
特別是對(duì)于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
5、不宜多食偏食
黃瓜不能一次性吃太多,而且吃黃瓜也一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌的黃瓜。
6、不宜生食不潔黃瓜
黃瓜當(dāng)水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。生吃不潔黃瓜容易感染細(xì)菌,影響身體健康。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來(lái)的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
7、不宜加堿或高熱煮后食用

食用堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用堿,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會(huì)使口感變差,同時(shí)黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。
相關(guān)推薦 最新發(fā)布
- 吃黃瓜對(duì)健康有什么好處 吃黃瓜的養(yǎng)生作用是什么
- 黃瓜怎么吃更健康 常吃黃瓜有哪些好處
- 怎么吃黃瓜可以防癌 食用黃瓜的養(yǎng)生功效是什么
- 黃瓜的食療價(jià)值有哪些 吃黃瓜具有哪些養(yǎng)生功效
- 怎么吃黃瓜可以防癌?食用黃瓜的養(yǎng)生功效是什么?
- 黃瓜具有哪些養(yǎng)生保健功效 黃瓜搭配什么一起吃更營(yíng)養(yǎng)
- 早上吃黃瓜有什么好處?
- 黃瓜美容的正確方法是什么?黃瓜的功效有哪些?
- 黃瓜能減肥嗎?黃瓜的減肥功效是什么?
- 吃黃瓜減肥真的有效嗎嗎 吃黃瓜減肥的原理是什么
- 枕頭味道很大是什么原因
- 中枕和高枕的區(qū)別是哪里
- 枕頭到底選什么材質(zhì)的好
- 蕎麥皮枕頭的危害有哪些
- 枕頭高低中枕是什么意思
- 為什么半夜固定時(shí)間總醒
- 蕎麥枕用了十幾年會(huì)壞嗎
- 蕎麥枕頭為何被國(guó)家禁止
- 什么樣的枕芯好用又舒服
- 床墊上放一個(gè)硬木板好嗎
- 睡眠質(zhì)量差的表現(xiàn)有哪些
- 睡眠質(zhì)量差是什么表現(xiàn)呢
- 長(zhǎng)期熬夜對(duì)腎的影響大嗎
- 長(zhǎng)期熬夜對(duì)腎有什么危害
- 睡眠不好會(huì)影響性功能嗎
- 吃什么有助中年女人睡眠
- 男人睡覺為什么會(huì)做春夢(mèng)
- 男人常年熬夜影響生育嗎
- 俯臥睡覺有什么好處壞處
- 經(jīng)常俯臥睡覺是什么原因