蘿卜葉拌蠶豆——止瀉保護(hù)腸胃

蘿卜纓大家都知道是什么嗎，就是蘿卜的葉子，也不紅蘿卜纓是可以食用的，也就是我們說的蘿卜葉子，它可以涼拌可以炒著吃，可以幫助消化，也可以有止瀉保護(hù)腸胃的作用，這道蘿卜葉拌蠶豆就是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。

蘿卜葉拌蠶豆

材料:

主料:蘿卜纓200克,蠶豆300克

調(diào)料:辣椒油10克,醋15克,白砂糖3克,鹽2克,味精1克,香油2克

做法:

蘿卜葉擇洗干凈，鮮蠶豆下入沸水鍋中煮熟;

把蘿卜葉撈出瀝干水分，備用;

把紅油、鹽、白糖、味精、香油及醋共放入碗中，調(diào)成酸辣味汁;

把蘿卜葉、蠶豆拌勻裝盤，澆上酸辣葉汁，撒入放少許熟芝麻即可。

含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍。蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚。常服蘿卜纓子，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高，可預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌;其味道有點(diǎn)辛辣，帶點(diǎn)淡淡的苦味，這樣的食用方法不僅可以幫助消化，而且還可以有健脾胃的作用，潤膚美容的同時(shí)也可以預(yù)防便秘具有排毒的作用，大家可以放心食用，而且還可以有保護(hù)視力的效果。是不錯(cuò)的保護(hù)腸胃食材。

蘿卜葉拌蠶豆的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生之選，幫助消化止瀉保護(hù)腸胃保護(hù)眼睛?？梢匝a(bǔ)充營養(yǎng)素，這樣搭配是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健之選，大家不妨平時(shí)的時(shí)候做一做。