平菇蝦米肉絲湯——養(yǎng)胃滋陰潤燥
蝦米大家都吃過的吧,是一種很常見的食材類型,蝦米的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的,可以有健脾補(bǔ)鈣的作用,蝦米的食用方法有很多,可以煮粥啊煲湯等等,如何吃具有滋陰潤燥的作用呢,趕緊試試平菇蝦米肉絲湯的做法。
平菇蝦米肉絲湯
食療功效:滋陰潤燥、健胃補(bǔ)脾、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、鎂、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
平菇蝦米肉絲湯所需材料
主要食材雞胸肉.平菇.蝦米
平菇蝦米肉絲湯的做法
1將雞胸肉洗凈,切絲汆水;平菇洗凈撕成條;蝦米洗凈稍泡備用。
2凈鍋上火倒入高湯,下入雞胸、平菇、蝦米煮熟即可。
平菇蝦米肉絲湯的功效與作用
平菇具有補(bǔ)虛、抗癌的功效,能改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效,對降低血膽固醇、高血壓和防治尿道結(jié)石有一定效果。雞胸肉溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨,有助于改善記憶力。平菇蝦米肉絲湯具有滋陰潤燥、健胃補(bǔ)脾、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力,此湯還加入了少許蝦米,蝦米的蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,并且易于消化,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良品。蝦米含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的,而且還能強(qiáng)筋骨,是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的食材,和平菇肉絲一起搭配可以補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣,還可以健脾胃。
平菇蝦米肉絲湯的做法,大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡單,而且具有豐富的養(yǎng)生的功效,是大家都喜歡的一種。具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用,健脾養(yǎng)胃強(qiáng)身健體滋陰潤燥,而且還可以保護(hù)腸胃,所以經(jīng)常吃的話還可以促進(jìn)代謝,對健康有幫助。