平菇蝦米肉絲湯——養(yǎng)胃滋陰潤燥

蝦米大家都吃過的吧，是一種很常見的食材類型，蝦米的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以有健脾補(bǔ)鈣的作用，蝦米的食用方法有很多，可以煮粥啊煲湯等等，如何吃具有滋陰潤燥的作用呢，趕緊試試平菇蝦米肉絲湯的做法。

平菇蝦米肉絲湯

食療功效:滋陰潤燥、健胃補(bǔ)脾、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力

營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、鎂、磷

適宜人群:一般人群皆可食用

平菇蝦米肉絲湯所需材料

主要食材雞胸肉.平菇.蝦米

平菇蝦米肉絲湯的做法

1將雞胸肉洗凈，切絲汆水;平菇洗凈撕成條;蝦米洗凈稍泡備用。

2凈鍋上火倒入高湯，下入雞胸、平菇、蝦米煮熟即可。

平菇蝦米肉絲湯的功效與作用

平菇具有補(bǔ)虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效，對降低血膽固醇、高血壓和防治尿道結(jié)石有一定效果。雞胸肉溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨，有助于改善記憶力。平菇蝦米肉絲湯具有滋陰潤燥、健胃補(bǔ)脾、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力，此湯還加入了少許蝦米，蝦米的蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，并且易于消化，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良品。蝦米含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的，而且還能強(qiáng)筋骨，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的食材，和平菇肉絲一起搭配可以補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣，還可以健脾胃。

平菇蝦米肉絲湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，健脾養(yǎng)胃強(qiáng)身健體滋陰潤燥，而且還可以保護(hù)腸胃，所以經(jīng)常吃的話還可以促進(jìn)代謝，對健康有幫助。