豆腐白菜煲——清熱潤燥生津止咳

說起豆腐，相信大家都很熟悉的啊，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，經(jīng)常吃些豆腐的話可以有很好的保健的作用和效果，而且還可以有提高免疫力的作用。白菜和豆腐一起吃，可以有很好的清熱潤燥的作用，對于生津止渴有好處，大家來看看豆腐白菜煲的做法吧。

營養(yǎng)價值:

蛋白質(zhì),膳食纖維,碳水化合物,維生素B,C,E,卵磷脂,鉀,鈉,鈣,鎂,鋅,磷

適宜人群:

一般人群皆可食用,尤其適合肺熱咳嗽,三高和肥胖人群

禁忌人群:

嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人,血尿酸濃度高的患者不宜食用豆腐

所需材料

小白菜100克、豆腐50克、鹽5克、雞精3克、香油5毫升

做法

1小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊。

2鍋中注適量水燒開，放入小白菜、豆腐煮開。

3調(diào)入鹽、雞精煮勻，淋入香油即可出鍋。

功效與作用

小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。此菜具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸通便、健脾益胃、抗衰美顏的功效。春季這樣的食療方法可以有很好的抗衰的作用，對于美容養(yǎng)顏來說是不錯的選擇呢，而且還有潤腸通便的作用，同時也可以清熱解毒。

關(guān)于豆腐白菜煲的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，，清熱潤燥生津止咳大家平時的時候可以放心食用，對健康有好處。平時的時候可以自己制作。對于保健養(yǎng)生有好處，還可以吃出健康。