火腿芋頭湯——健脾開胃補氣養(yǎng)血
說起火腿大家都不是很陌生吧,有速食的火腿,吃法也比較多,而且口味也不同。很多家庭都自己制作火腿,口感好營養(yǎng)價值也比較高,火腿是我們餐桌上的??停矣泻芏嗟氖秤梅椒ㄅ?,如何吃好呢,來看看火腿芋頭湯的具體的做法吧。
火腿芋頭湯

食譜原料
火腿肉,芋頭,姜絲
方法:
1、火腿洗凈切成片,用水泡30分鐘左右再切成細(xì)絲;
2、芋頭去皮切成片;
3、把火腿絲和芋頭片放到之前泡火腿的水里;
4、加上姜絲,待開后撇去浮沫,到湯色變白芋頭酥軟時,加麻油即可。
芋頭的營養(yǎng)價值很高,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分?;鹜鹊母鞣N營養(yǎng)成分易被人體所吸收,具有養(yǎng)胃生津作用。火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);火腿肉性溫,味甘咸;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效;火腿和芋頭一起搭配的話可以有滋補氣血的作用,同時也可以緩解腸胃不適,對于促進消化和吸收有一定的好處,同時有可以有養(yǎng)胃滋補腎臟的功效哦,對于增強體質(zhì),營養(yǎng)神經(jīng)有很大的幫助呢。

關(guān)于火腿芋頭湯的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,健脾開胃補氣養(yǎng)血增強體質(zhì),有著很好消化的作用,對于腸胃不好或者是食欲不振等人群來說是不錯的選擇哦,平時的時候可以經(jīng)常食用,能減肥,增強免疫力的作用。
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