火腿芋頭湯——健脾開(kāi)胃補(bǔ)氣養(yǎng)血

說(shuō)起火腿大家都不是很陌生吧，有速食的火腿，吃法也比較多，而且口味也不同。很多家庭都自己制作火腿，口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，火腿是我們餐桌上的常客，而且有很多的食用方法哦，如何吃好呢，來(lái)看看火腿芋頭湯的具體的做法吧。

火腿芋頭湯

食譜原料

火腿肉，芋頭，姜絲

方法:

1、火腿洗凈切成片，用水泡30分鐘左右再切成細(xì)絲;

2、芋頭去皮切成片;

3、把火腿絲和芋頭片放到之前泡火腿的水里;

4、加上姜絲，待開(kāi)后撇去浮沫，到湯色變白芋頭酥軟時(shí)，加麻油即可。

芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分?；鹜鹊母鞣N營(yíng)養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津作用。火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);火腿肉性溫，味甘咸;具有健脾開(kāi)胃，生津益血，滋腎填精之功效;火腿和芋頭一起搭配的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)也可以緩解腸胃不適，對(duì)于促進(jìn)消化和吸收有一定的好處，同時(shí)有可以有養(yǎng)胃滋補(bǔ)腎臟的功效哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)有很大的幫助呢。

關(guān)于火腿芋頭湯的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，健脾開(kāi)胃補(bǔ)氣養(yǎng)血增強(qiáng)體質(zhì)，有著很好消化的作用，對(duì)于腸胃不好或者是食欲不振等人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇哦，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，能減肥，增強(qiáng)免疫力的作用。