黑米怎么吃好 推薦幾款養(yǎng)生粥

黑米是大家都喜歡吃的米的一種，雖然是黑色的，但是營養(yǎng)物質(zhì)是不能忽視的。它含有的礦物質(zhì)，微量元素比較豐富?？梢杂醒a氣血的作用。黑米怎么吃比較好?可以煮粥，或者是煲湯，來看看小編推薦的這幾款黑米的食用方法，可以有保健的作用和效果。

黑米粥:黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋陰補腎，益氣強身，明目活血。經(jīng)常飲用黑米粥可以有養(yǎng)肝的作用，而且也可以有滋陰補腎功效。

三黑粥:黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。常食能烏發(fā)潤膚美容，補腦益智，且能補血。這些食物一起搭配，對于出現(xiàn)的頭發(fā)早白，還有頭暈?zāi)垦５那闆r有調(diào)理的作用，還可以有緩解片的作用。

黑米銀耳大棗粥:黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。一同熬粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。黑米和銀耳一起吃，可以有滋陰的作用，對于潤肺有好處，還可以起到很好的滋補脾胃的功效。

黑米蓮子粥:黑米100克，蓮子20克。共同煮粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，黑米和蓮子一起吃，可以適合老年人，孩子，還有孕婦食用，對于體質(zhì)虛弱的人群來說有抗病能力。

黑米雞肉湯:黑米100克，雞肉500克。先將雞肉切塊，用沸水焯一下，然后將黑米與雞塊共同入沙鍋，加入鮮湯和各種調(diào)料，隔水蒸燉，待雞肉與黑米爛熟后，加香油及食鹽等調(diào)味食之。黑米和雞肉一起吃，適合病人食用，對于病后的調(diào)理有好處，還可以有滋陰的功效。

上面介紹了關(guān)于黑米的一些食用功效和方法，大家可以對號入座，看看自己適合吃哪些，可以自己親手下廚，自己做飯也是一種樂趣，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以有抗病的作用，還可以起到補虛強身的功效，對于提高體質(zhì)有好處，可以試試這些食譜。