香菇黃花菜燉鴨肉好吃又養(yǎng)生的做法

|復禾健康
分享到

微信“掃一掃”

分享到朋友圈  

分享到微信朋友圈

×

打開微信,點擊底部的“發(fā)現(xiàn)”,

使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁分享至朋友圈。

鴨肉是一種美味佳肴,適于滋補,是各種美味名菜的主要原料,香菇黃花菜一般作為配料出現(xiàn),和鴨肉一起燉的養(yǎng)生效果會更好一些。以下是小編推薦的香菇黃花菜燉鴨肉做法,歡迎閱讀!

制作香菇黃花菜燉鴨肉的食材好吃的香菇黃花菜燉鴨肉步驟

1.鴨肉焯水

香菇黃花菜燉鴨肉好吃又養(yǎng)生的做法

2.放入切好的生姜

3.加些老酒炒香

4.再放入適量的鹽

5.炒一會兒加入黃花菜和香菇

6.最后再放入適量的清水,上電爐燉半個小時就可以了

香菇的功效與作用

健體益智

香菇類食品有提高腦細胞功能的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì),多種氨基酸對小兒的智力發(fā)育十分有利。

健胃助食

《本草求真》中記載香菇大能益胃助食??芍委熓秤徽瘢龠M脾胃功能。

清熱解毒

香菇具有清熱解毒的功效,民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

聰耳益壽

香菇與雞燜燒同吃,可以防治老年虧虛性耳聾,療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

潤膚美容

香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進血液循環(huán),抑制黑色素,滋養(yǎng)皮膚,可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性,是健美中的佳品。

益氣安神

香菇黃花菜燉鴨肉好吃又養(yǎng)生的做法

香菇還含有一種“香菇素”,可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。

預防感冒

吃香菇能夠提高機體免疫功能,預防感冒。

降脂降壓

香菇具有降血脂,降血壓的功效,香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇,起到降血脂的作用,而香菇中酪氨酸、氧化酶,嘌呤以及一些核酸物質(zhì)可以起到降壓的作用,也可以預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。

延緩衰老

香菇中的水提取物對體內(nèi)過氧化氫有清除作用,也能清除體內(nèi)的自由基,常食用香菇,能起到延緩衰老的功效。

提高免疫力

香菇中的多糖可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生,提高其活性,加強機體免疫力;還有治療慢性肝炎的功效。香菇也是補充維生素D的食物,長食用它,可以促進鈣的吸收,預防佝僂病的發(fā)生。

預防皮膚炎癥

香菇中有豐富的維生素B群,維生素B1,B2等B族元素對于改善溢脂性皮炎等有很大的幫助,食用香菇對于預防皮膚炎癥和粘膜有一定的功效。

抗癌抗腫瘤

香菇黃花菜燉鴨肉好吃又養(yǎng)生的做法

香菇菌蓋部分含有核糖核酸,這些物質(zhì)進入人體后,會有具有抗癌作用的干擾素產(chǎn)生,具有抗癌防癌功效,香菇中的β-葡糖糖苷酶,有著明顯加強機體抗癌的功效。

免責聲明:本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載,僅出于信息傳遞目的,其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾,涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑!請讀者僅作參考,并自行核實相關內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權或其它問題,請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理!

相關推薦 最新發(fā)布