忘掉紅棗吧，這個夏季補氣血的超級水果是它！

炎炎夏日，人們常感疲倦乏力，氣血不足。提起補氣血，很多人會想到紅棗，但今天，我們要揭秘一個更為強大的天然補品——龍眼。它不僅被譽為“果中圣品”，還被歷代醫(yī)書推崇為補氣血的上品。

龍眼：氣血雙補的古老智慧

龍眼，這個在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載的神奇果實，以其甘溫的性味，補心益脾、養(yǎng)血安神的功效，成為歷代中醫(yī)的寵兒。《本草求真》中提到，龍眼在補氣的同時，更具有補血之力，是心脾要藥。

玉靈膏：龍眼的黃金搭檔

清代名醫(yī)王孟英在其著作《隨息居飲食譜》中，記載了一個以龍眼和人參蒸制的食療方——玉靈膏。這一配方，特別適合氣血不足、心神不寧的人群。國醫(yī)博士羅大倫也曾推薦這一食療方，強調(diào)其對氣血雙補的卓越效果。

玉靈膏的現(xiàn)代演繹現(xiàn)代人忙碌，可能沒有時間蒸制40小時的玉靈膏。幸運的是，市面上已有即食的玉靈膏，經(jīng)過三煎三熬，文火濃縮，保留了龍眼和人參的精華，且不添加一滴水和蔗糖，是忙碌生活中的健康選擇。

安神睡眠湯：龍眼的晚間呵護

晚上是養(yǎng)血安神的最佳時刻，桂圓搭配酸棗仁、豬心、瘦肉、百合和枸杞，燉煮成安神睡眠湯，不僅味道鮮美，更能在夜晚給予身心最溫柔的呵護。

龍眼的食用之道

雖然龍眼益處多多，但也需適量食用。每天3-5顆即可，過量可能導(dǎo)致上火。搭配果殼同煮或合理搭配其他食材，可以有效預(yù)防上火。同時，糖尿病患者和陰虛發(fā)熱者應(yīng)適量食用。

挑選與保存的小貼士選擇龍眼時，飽滿硬實、顏色土黃、無斑點的為佳。干龍眼則應(yīng)挑選外殼薄脆、果肉飽滿的。妥善保存，新鮮龍眼可放入保鮮袋后冷藏，干龍眼則應(yīng)密封后置于通風(fēng)處。

在這個夏天，讓我們用龍眼來補充氣血，提升睡眠質(zhì)量，讓氣色越來越好。但記得，適量而為，才能更好地享受龍眼帶來的健康益處。