食物影響心理健康？吃的不一樣，心情有差異！

大部分血清素是由腸道所生成的，血清素屬于一種愉悅激素，能保持心情愉悅。腸道微生物群組成跟大腦功能有著千絲萬縷的關(guān)系，所以飲食影響著心理健康，吃的不一樣，心情方面也有一定的差異。

飲食是如何影響心理健康的？

1、生酮飲食

生酮飲食也就是嚴(yán)格控制碳水化合物攝入，增加脂肪攝入量。此類飲食結(jié)構(gòu)可刺激神經(jīng)遞質(zhì)氨基丁酸生成，減輕焦慮和抑郁等不良情緒以及壓力，讓人們注意力更加集中。尤其是精神分裂癥和雙相情感障礙患者采取生酮飲食能減輕其癥狀。

2、地中海飲食

地中海飲食的原則是多吃新鮮蔬果，著重吃海鮮、魚類和堅(jiān)果以及豆類，以橄欖油當(dāng)做烹調(diào)油，嚴(yán)格限制糖和糕點(diǎn)以及加工食品攝入，這種飲食結(jié)構(gòu)能預(yù)防抑郁癥。

3、高蛋白質(zhì)飲食

由于蛋白質(zhì)可刺激多巴胺以及去甲腎上腺素生成，所以經(jīng)常高蛋白質(zhì)飲食的人較靈敏，反應(yīng)速度快。

4、西式快餐

經(jīng)常吃薯?xiàng)l、漢堡包、炸雞塊等快餐易造成身體肥胖，含有的反式脂肪酸可擾亂歐米伽三脂肪酸平衡。研究表明，體內(nèi)缺乏歐米伽三脂肪酸的人易出現(xiàn)焦慮、悲觀和沮喪等負(fù)面情緒。

5、咖啡因含量高的飲食

攝入太多含咖啡因的食物可影響心理健康，因?yàn)榭Х纫蚩膳d奮交感神經(jīng)，使得人們難以入睡或造成失眠，進(jìn)而導(dǎo)致情緒困擾和抑郁焦慮等。

6、低碳水飲食

碳水化合物參與血清素生成，血清素屬于愉悅激素。體內(nèi)缺乏碳水化合物，易導(dǎo)致疲憊不堪、緊張和焦慮以及憤怒等。

7、維生素B1含量低飲食

維生素B1能促進(jìn)碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，缺乏維生素B1可影響心理健康，易出現(xiàn)自卑心理、疲勞和心情抑郁。

8、高糖飲食

高糖飲食不僅僅造成身體肥胖，而且也會(huì)誘發(fā)抑郁，降低記憶力，使得注意力不集中。

9、高脂肪飲食

高脂肪飲食不僅僅造成身體肥胖，影響大腦功能，而且也會(huì)讓人們昏昏欲睡，甚至導(dǎo)致抑郁和癡呆。

溫馨提示

在日常生活中應(yīng)調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)，做好葷素和粗細(xì)搭配。保證每天吃500克不同種類的蔬菜和200克水果，增加主食中粗糧比例，飲食不能太精細(xì)化。同時(shí)要注意飲食多樣化，不能只是一味的吃某種食物，以免導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均勻。