吃玉米花會升血糖嗎

吃玉米花通常會升血糖，因為在制作玉米花的時候會用到玉米粒，還會在其中加糖。對于血糖水平比較高的人，不能攝入較多的玉米花。

玉米花屬于日常比較常吃的一種零食，在制作玉米花的時候要用到玉米粒和黃油，還有可能會用到糖，其中玉米粒是一種營養(yǎng)價值比較高的粗糧，含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2，還含有鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素，適當食用能夠補充營養(yǎng)元素，同時膳食纖維豐富，能夠促進胃腸蠕動。玉米粒升糖指數(shù)在55-70，加工的方式不同，升糖指數(shù)也不相同，在制作玉米花的時候加入了糖，比如可能會加入白糖，會導(dǎo)致血糖升高。如果是對于糖代謝正常的人，在剛吃完的時候血糖升高，后期血糖會逐漸恢復(fù)到正常的水平，但是如果糖代謝失調(diào)，吃了玉米花之后血糖可能會一直升高，不利于人體健康。

在日常生活中需要合理飲食，保持營養(yǎng)均衡，血糖不正常的人可以吃低升糖指數(shù)的食物。