高蛋白食物 為減肥增添力量

　　我們都知道，最健康的減肥方式是減肥加運動，最新科學研究，如果在鍛煉時，配以一份富含高蛋白食物的食譜，會加強鍛煉的效果，讓減肥效果將事半功倍!

　　專家說“富含蛋白質的飲食和鍛煉互為補充，互相產生影響。兩者共同作用可以使身體達到最佳狀態(tài)。高蛋白的飲食使鍛煉者減去更多的體重，脂肪燃燒得更快，也更能鍛煉肌肉?！被谥袊用裆攀持改咸峁┑氖澄锝鹱炙@示的高碳水化合物低蛋白質飲食可能對身體有好處，但不利于減肥鍛煉，肯定會讓減肥運動成效大打折扣。

　　美國專家曾做過以下的實驗：48位成年婦女參加了為期4個月的研究，其中一組被研究者的飲食中富含蛋白質。另一組的飲食則是嚴格按照食物金字塔的要求來的，她們的飲食中碳水化合物的含量很高。

　　兩組人員都消費相同的卡路里數，不同的是第一組進食更多的高蛋白食物如肉類、牛奶、雞蛋和堅果，而第二組則進食更多的高碳水化合物食物如面包、米飯、谷物、面食和土豆。

　　研究中包括了兩種程度不同的練習，一組每周散步兩到三次每次不超過10分鐘，另一組被要求每周有5次30分鐘的散步和兩次持續(xù)30分鐘的舉重練習。兩組的人員的肌肉情況和體重情況都有了很大的改善。

　　但在高蛋白飲食和大運動量這組里面，研究人員發(fā)現(xiàn)他們減去了更多的體重，而且全都是脂肪而非肌肉。而在高碳水化合物和大運動量這組中，減去了有25%到30%的是肌肉。

　　這兩份食譜都在鍛煉中起作用了，但由于限制了卡路里的攝入量，通過對比更容易發(fā)現(xiàn)兩份食譜之間的差異，結果顯示，富含蛋白質的食譜可以減去更多的體重。有人因此也把這個稱為高蛋白食物的新陳代謝優(yōu)勢。

　　所以，在減肥的過程中，蛋白質的攝入真的很重要，高蛋白飲食可以降低身體中的甘油三酸酯，通過鍛煉可以幫助人們減去更多的腹部脂肪。所以健康的減肥運動飲食應該多選擇高蛋白飲食，那樣才能讓我們瘦得更健康!