低GI飲食控制體重應(yīng)該注意什么？

　　低碳飲食是1972年，Dr. Atkins 的《阿特金斯醫(yī)生的新飲食革命》首次出現(xiàn)的，它是通過限制攝入的食物種類和熱量，從而達(dá)到一個(gè)減肥效果!這是一個(gè)健康的減肥方法，那么想要利用這個(gè)健康的減肥方法—低碳飲食減肥來控制體重應(yīng)該注意什么呢?營養(yǎng)師有幾點(diǎn)建議：

　　1.三餐主食以低GI飲食為主，面、意大利面、糙米飯、胚芽米、GI值比白飯低;全麥面粉的制品，如面包或土司GI值比白面粉制品更低，避免過于加工、精致的淀粉類。

　　2.纖維的食物多攝取，如蒟蒻、胡蘿卜、芹菜、筍、毛豆、四季豆、海藻類食物、牛蒡、深綠色或黃色的蔬菜。

　　3、點(diǎn)心類選擇，避免含糖高的飲料、小西點(diǎn)、蛋糕、泡芙，可以用水果代替，如蘋果、番石榴、百香果、梨子、橙子;其他如白木耳、愛玉、仙草、亦可。

　　低GI值的食物具有飽足感、不容易餓、低熱量，應(yīng)用在減肥上是它的優(yōu)點(diǎn)，但是不要因?yàn)槭澄锏腉I值低而多吃，造成多余的熱量變成脂肪，一樣會(huì)造成發(fā)胖的結(jié)果。

　　所以必須在固定的食物總熱量范圍內(nèi)，重新組合食物的品質(zhì)(GI值)而非食物的量，才能有效發(fā)揮健康的減肥方法低GI的減肥功效。也不要因?yàn)槭澄锏臒崃康投衬承┦澄?，使得營養(yǎng)不均勻。

　　最健康的減肥方法除了控制飲食外還需依靠長期運(yùn)動(dòng)。一定要選擇一套最適合自己的飲食方式，再加上健康的生活習(xí)慣和作息以及長期的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣才可以使自己終生受益!