吃什么減肥：夏季選雙菇苦瓜絲

　　減肥方法除了運(yùn)動減肥以外，比較健康和重要的就是飲食減肥方法了!那么吃什么減肥呢?雙菇苦瓜絲減肥食譜不錯!肥胖的人可以嘗試自己制作，還可以在減肥中找到樂趣哦!吃什么減肥，來看看雙菇苦瓜絲減肥食譜的做法吧!

　　吃什么減肥，雙菇苦瓜絲減肥食譜

　　制作方法：(1)將苦瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲;(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;(4)將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。

　　減肥功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

　　苦瓜味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”.苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　吃什么減肥?這個苦瓜減肥食譜不錯!苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。吃苦瓜減肥瘦身是個不錯的選擇!尤其是在這個炎炎夏季里，減肥的同時也能降火消暑!