妙吃粗糧 緩解便秘減肥更輕松

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  健康減肥,食物的選擇很重要,特別是主要供能食物主食,怎樣吃主食既能飽腹又能減少熱量的攝入呢?把粗糧加入到主食里面吧,粗糧中豐富的膳食纖維能增加飽腹感,相應減少熱量的攝入,還能預防便秘的方式。下面一塊兒來看看粗糧減肥食譜吧!

妙吃粗糧 緩解便秘減肥更輕松

  1、高粱點心營養(yǎng)高纖維

  高粱米磨成面粉做成點心,可以加速營養(yǎng)以及膳食纖維的吸收。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠,揉成面團,把高粱面團按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。

  對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯更加美味,在享受美味的同時也能 減肥哦。

  2、糙米稀飯強力清腸

  糙米詞如其意,就是粗糙的米,多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到,外觀完整,色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。

  糙米最大的特點就是含有胚芽,其中維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,可以強力的刮掉腸內(nèi)的脂肪。

  在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分鐘左右,然后煮沸就可以了。也可以很據(jù)自己的喜好,加點其他的作料。糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和營養(yǎng)的吸收。同時也能增強飽腹感,減少熱量的攝入。

  3、燕麥八寶飯養(yǎng)生又刮脂

  用燕麥做一做八寶飯,能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量,減少高脂肪食物的攝取,也因可溶性纖維會吸收大量水分,飽腹感很強,經(jīng)常食用,減肥瘦身的效果特別好。

  燕麥八寶飯里的“八寶”是燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆。把材料加水浸泡一個小時,然后計入適當?shù)乃?,煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物,適合當作主食食用。

  4、薏米煲湯請脂消水腫

  薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。現(xiàn)在更多的人喜歡吃薏米,因為薏米獨特的生活環(huán)境讓它公害更少。中醫(yī)上說,薏米能健脾胃、消水腫、。薏米對女性來說是非常好的滋補品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白。

  薏米性微寒,所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但營養(yǎng)豐富,容易消化,而且能起到非常好的滋補減肥的效果。

  5、蕎麥面條增加飽腹感

  蕎麥面是一種灰黑的面粉,但是別看它其貌不揚,膳食纖維卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法,不過人們最為習慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高,所以在減肥的時候吃蕎麥面可以大大的增加飽腹感哦。

  蕎麥面條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌,做的時候一定要泡得時間長一些,直到泡軟,口感更好,也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩,而肉末最好采用羊肉末,羊肉溫暖養(yǎng)胃,和蕎麥是很好的搭配。

  上述粗糧減肥食譜,能幫助大家有效控制每一餐的食物熱量,從而達到良好的瘦身減肥目的。

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