減肥食譜有哪些 雞蛋怎么吃才減肥

　　如何減肥是現(xiàn)在很多人都比較關(guān)心的，那到底該怎么減肥，吃什么食物比較好，據(jù)說雞蛋可以減肥，這是真的嗎，那你知道雞蛋減肥的效果到底多好呢。我們都知道雞蛋的膽固醇高，減肥時(shí)不應(yīng)多吃，可是它居然能減肥。今天小編就來推薦雞蛋一周快速減肥食譜，三餐以雞蛋為主食，趕緊來看看吧!

　　雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護(hù)血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學(xué)根據(jù)的，通過實(shí)踐也是行之有效的一種實(shí)用的減肥法。當(dāng)體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，再使社如熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。

　　除了卵磷脂，蛋白質(zhì)也是雞蛋中重要的營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)為骨骼運(yùn)轉(zhuǎn)和生長的提供必要的營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度平衡，有利于水分的代謝，有利于消除水腫。另外，蛋白質(zhì)在在體內(nèi)的代謝時(shí)間較長，可長時(shí)間保持飽腹感，有利于控制飲食量。

　　既然吃雞蛋利于減肥，那要什么時(shí)候吃才能讓減肥效果事半功倍呢?

　　雞蛋膳食減肥食譜

　　星期一

　　早餐：煮雞蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

　　午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡

　　早晚喝咖啡可以加速身體的新陳代謝，幫助身體排除毒素。晚上吃低熱量的青菜，可以利用膳食纖維調(diào)腸胃，而且不至于營養(yǎng)失衡哦。

　　星期二

　　早餐：煮雞蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡

　　午餐：煮雞蛋兩只，咖啡，葡萄水果

　　晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡

　　葡萄中含有豐富的花青素，有抗衰老的作用，女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮葡萄，既能減肥美容，又有益于心血管健康。

　　星期三

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋兩只，羊肉，西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

　　在減肥食譜中加入的西紅柿，含有豐富的維生素C，是減肥必不可少的物質(zhì)哦，維生素C可以加速脂肪的分解，提高身體基礎(chǔ)代謝速度。

　　星期四

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋兩只，奶酪，菠菜，咖啡

　　在減肥過程中適當(dāng)?shù)某砸恍┠汤?，不但不?huì)長胖，還能為身體提供所需的鈣質(zhì)，每天攝取固定的鈣質(zhì)可有效的減肥，不含乳糖而且鈣質(zhì)易被人體吸收，且蛋白質(zhì)的發(fā)酵過程可提升代謝率。

　　星期五

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，西紅柿，咖啡

　　午餐：煮雞蛋兩只，菠菜，西紅柿，咖啡

　　晚餐：海魚，青菜沙拉，烤面包，咖啡

　　魚類是低脂肪高蛋白質(zhì)類減肥食物的代表，魚類中特含魚油，能有效地阻礙脂肪細(xì)胞的成長，經(jīng)常吃魚可以預(yù)防脂肪細(xì)胞增殖型的肥胖問題。

　　吃雞蛋要注意這3大事項(xiàng)

　　1、隔夜蛋、茶葉蛋都對(duì)身體不好

　　沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會(huì)滋生細(xì)菌，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會(huì)有害健康。

　　由于蛋白質(zhì)在煮的時(shí)候已被破壞，又是隔夜，所以營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。

　　因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

　　2、別吃生蛋

　　如果你以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。

　　因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮，殺死其中的細(xì)菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白，它會(huì)影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。

　　還有抗胰蛋白酶，會(huì)破壞人體的消化功能。還要注意一點(diǎn)，就是打蛋時(shí)要提防沾染到蛋殼上的細(xì)菌!

　　3、吃雞蛋要適量

　　盡管雞蛋的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　而蛋白質(zhì)過剩會(huì)使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過重，食入過多蛋白質(zhì)，還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的毒害很大。

　　很可能會(huì)出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，也就是常說的“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。

　　結(jié)語：對(duì)于一星期的雞蛋減肥食譜大家是否有異議呢，呵呵，如果沒有的話，那就要多照著吃吃看了，按理說，雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，很多時(shí)候早上吃個(gè)雞蛋一天都不怎么餓，是不是就利用這個(gè)來減肥的呢?？傊?，我們可以試一試的，如果覺得自己的肉肉比較多的，對(duì)自己的身材不滿意的可以試一試。