晚餐吃什么利于健康還不會發(fā)胖?

　　在生活中，飲食是非常得重要的，那么，大家對于晚上的飲食有什么了解呢?晚上吃水果會胖嗎?晚上吃什么不會胖呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧。

　　晚餐飲食原則

　　1、簡單、定量為主

　　相比早餐和午餐，晚餐更應(yīng)該吃得簡單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。

　　在無法避免無限制地吃菜肴的同時保證主食的進食量，主食應(yīng)“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以適當減少。

　　另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營養(yǎng)保持良好的粗糧類。

　　2、清淡、低脂、易消化

　　晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應(yīng)吃得過飽。

　　晚餐營養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利，它容易致人體消化不良和失眠。

　　3、素食晚餐更健康

　　晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。

　　晚上吃什么不會胖

　　1、排毒綠色果蔬汁

　　很多的人經(jīng)常會誤以為，當晚上餓的時候，就需要吃食物的，其實很有可能是因為人體缺少水分的原因，在這個時候，可以飲用綠色的果蔬汁的。

　　在睡覺之前引飲用一杯果汁的話，不僅可以緩解饑餓的感覺，還可以釋放出果糖，讓人們的神經(jīng)更加的放松的。

　　2、牛奶

　　牛奶也是一種很不錯的選擇的，在每天晚上睡覺之前，可以飲用一杯熱牛奶的，這樣是可以有助于睡眠的，而且也不會發(fā)胖的。

　　3、飽腹粗糧南瓜粥

　　有研究發(fā)現(xiàn)，南瓜的熱量是最低的，所以即使在睡覺前吃南瓜也不會導(dǎo)致發(fā)胖。而且南瓜含有豐富的膳食纖維和果膠，不僅能讓人有飽腹感，還能吸附人體腸道中的代謝廢物和致癌物質(zhì)，從而幫助腸道在睡眠過程中排毒。

　　4、香蕉

　　晚上吃香蕉也不會導(dǎo)致肥胖，吃香蕉可以穩(wěn)定血清素和去除黑色素，在香蕉中含有鎂元素，這種元素有助肌肉松弛，在睡覺時幫助放松。香蕉當中還含有大量的纖維素，多吃可以幫助暢通腸胃，幫助排毒，身體內(nèi)的毒素順利拍出來了，你還怕不會“無毒一身輕”嗎?

　　5、燕麥粥

　　原料：適量燕麥以及大米。

　　做法：先將燕麥和大米淘洗干凈后放入鍋中，加入清水，用大火煮沸，再用文火煮爛即可。

　　6、紅豆湯

　　原料：適量紅豆、少許陳皮。

　　做法：先將紅豆放在清水中浸泡30分鐘，洗乾凈后放進砂鍋，加入清水，煮30分鐘后加入陳皮，煮沸熄火即可。

　　7、土豆

　　如果晚上餓了可以吃些土豆來填肚子，土豆有著清除干擾色氨酸的酸的作用，色氨酸與誘發(fā)睡眠有關(guān)系。在睡覺之前可以烤些土豆吃。

　　8、高纖麥皮加脫脂奶

　　三湯匙麥皮+半杯脫脂奶170kcal。市面上好多即沖麥皮含糖分高，所以選擇時要小心。選用無糖、無奶麥皮，除有營養(yǎng)外，纖維有2克，容易飽肚，唔使再食其他食物。再加上奶內(nèi)含有一種稱serotonin的胺基酸，可令腦部呈休息、放松狀態(tài)，令你產(chǎn)生睡意。

　　推薦晚餐減肥食譜

　　1、白菜燉豆腐

　　做法：將大白菜洗凈切成小段；豆腐切成塊狀。鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。

　　白菜含有豐富的粗纖維，能潤腸、排毒，幫助消化。白菜中還含有豐富的維生素C、維生素E，多吃可起到護膚養(yǎng)顏的效果。豆腐中蛋白質(zhì)含量和肉類接近，含有豐富的鈣、維生素、磷、鈉、鉀等微量元素。白菜燉豆腐具有一定的減肥功效，對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

　　2、紅豆湯

　　做法：先把紅豆放在清水中浸泡半個小時，洗凈后放進砂鍋，再列入適量清水，煮30分鐘擺布列入陳皮，煮沸即可熄火。

　　紅豆中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血脂和健美減肥的作用。每天晚上用一碗紅豆湯取代晚餐，既能彌補能量，又不用受餓，同時紅豆具有美容成果，每天堅持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。

　　3、燕麥粥

　　做法：把燕麥和大米淘洗干凈，一同放入鍋中，加入適量清水，先用大火煮沸，然后用溫和煮爛即可。

　　燕麥含有及其豐富的亞油酸，因此燕麥粥對于脂肪肝、糖尿病、便秘、浮腫等癥有一定的輔助治療效果。燕麥粥不僅能降低膽固醇，同時還有陽痿、增強體力的好處。

　　4、果蔬沙拉

　　新鮮蔬果中含有大量的纖維素，食用后容易產(chǎn)生飽腹感，有效降低食欲，而它們本身又含有十分豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。因此果蔬沙拉既可以飽腹，又不用擔心會發(fā)胖，而且還能促進腸道蠕動，真的是好處多多。

　　總結(jié)：以上就是關(guān)于減肥晚餐的介紹了，晚餐最好吃清淡易消化的食物，不會對胃部造成壓力，想要減肥的朋友，以上減肥食譜美味又有效，可以嘗試一下。