中藥減肥 4大膳食瘦身搭

　　中醫(yī)里不僅有藥物補(bǔ)療，而且還有通過膳食達(dá)到預(yù)病治病健身養(yǎng)身的作用。其實(shí)膳食不僅是進(jìn)補(bǔ)的必需品，還能起到很好的減肥瘦身效果。輕松塑姿減肥，用中藥膳食同樣也可以做到，這里特地為大家推薦幾款中藥膳食減肥食譜。

　　一、紅燒冬瓜

　　紅燒冬瓜清熱利尿

　　原料：冬瓜500克，面醬、醬油、清湯、濕淀粉、蔥美末，味精、植物油各適量。

　　制作：

　　(1)將冬瓜去皮洗凈，切成片塊。

　　(2)加適量植物油，將冬瓜燒至四成熱時(shí)，加蔥姜末、面醬炒散。

　　(3)用小火燒至冬瓜軟爛時(shí)，加入味精，用濕淀粉勾芡，盛盤即可。

　　功效：該菜具有清熱利尿、消腫止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使食者的皮下脂肪減少及抑制糖的轉(zhuǎn)化，因而具有良好的減肥效果

　　二、怪味海帶

　　怪味海帶利水消腫

　　原料：海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

　　做法：

　　(1)隔天先將海帶用水泡24小時(shí)，中間要換兩次水。洗凈后切絲瀝干。

　　(2)將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉煮沸半小時(shí)，撈去豆、蘿卜、山楂。

　　(3)將海帶放入鍋內(nèi)，燜至汁盡海帶糜爛，起鍋晾干即可食用。

　　功效：具有利水、消腫、減肥之效。

　　三、麻辣羊肉炒蒜頭

　　麻辣羊肉炒蒜頭祛痰利水

　　原料：瘦羊肉絲200克，姜絲10克，蔥頭100克。

　　做法：

　　(1)將花生油放鍋中燒熱，加花椒、辣椒少許，炸焦后撈出

　　(2)將瘦羊肉絲、姜絲、蔥頭放入鍋內(nèi)煸炒

　　(3)炒至八分熟加入鹽、味精、醋、黃酒適量，熟透收汁，即可出鍋食用。

　　功效：具有溫陽(yáng)化濕、祛痰利水之功效，對(duì)肢冷、畏寒、虛腫之陽(yáng)虛型肥胖者，減肥效果較佳，同時(shí)還可減輕陽(yáng)虛征象。

　　四、參芪雞絲冬瓜湯

　　參芪雞絲冬瓜湯補(bǔ)中益氣

　　原料：雞脯200克，黨參、黃芪各3克，冬瓜200克，清水500克，食鹽、黃酒、味精各適量。

　　做法：

　　(1)將雞脯肉切成絲，連同黨參、黃芪一起放入砂鍋，加清水，用小火燉至八分熟。

　　(2)將冬瓜切片放入鍋內(nèi)，加鹽、黃酒適量。

　　(3)待冬瓜熟透加入少許味精，裝盤即可食用。

　　功效：黨參、黃芪均可補(bǔ)中益氣、利水消腫、配以雞脯肉、冬瓜肉制湯有健脾補(bǔ)氣、輕身減肥之效。

　　中藥膳食減肥不僅能起到很好的減肥效果，并且可以很好的調(diào)理身體，對(duì)延年益壽也大有裨益。