腦梗賽發(fā)病的當(dāng)天需禁食，以靜脈輸液維持營養(yǎng)，48h后根據(jù)病情而定，可給予鼻飼飲食，供給藥物和營養(yǎng)。
每天要準(zhǔn)確記錄患者液體出入量，以便了解每日輸入量和排出量是否平衡，能否滿足機(jī)體需要。
什么是腦梗塞？
腦梗死老年性腦梗死，又稱缺血性腦卒中，是指由缺血壞死或局部腦組織軟化引起的腦血供紊亂、缺血、缺氧常見的腦梗死臨床類型有腦血栓形成、腔隙性腦梗死和腦栓塞，腦梗死占所有腦卒中的80%。它與疾病密切相關(guān):糖尿病、肥胖癥、高血壓、風(fēng)濕性心臟病、心律失常、各種原因引起的脫水、各種動(dòng)脈炎、休克、血壓下降過快過大。主要臨床表現(xiàn)為突然昏厥、昏迷、偏癱、言語障礙和智力低下。腦梗死不僅給人類健康和生命帶來巨大威脅，而且給患者、家庭和社會(huì)帶來巨大痛苦和沉重負(fù)擔(dān)。
腦梗死是一種突發(fā)性腦疾病，可發(fā)生于任何年齡。在45~70歲的老年人中較多見。更迫切,更無前驅(qū)癥狀,局部神經(jīng)信號的峰值在幾分鐘到幾個(gè)小時(shí),和更完整的中風(fēng),有意識或輕度意識障礙,或頸內(nèi)動(dòng)脈大腦中動(dòng)脈栓塞導(dǎo)致大面積腦梗死,可能發(fā)生嚴(yán)重的腦水腫和顱內(nèi)壓增加,腦疝,甚至昏迷,癲癇少見;椎基底動(dòng)脈栓塞常導(dǎo)致昏迷，局部癥狀穩(wěn)定或改善一段時(shí)間后加重，提示梗死復(fù)發(fā)或繼發(fā)性出血
一、腦梗塞食療方
1.葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用于中風(fēng)、高血壓病人。
2.葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時(shí)配服芹菜汁半杯，連服30天。適用于中風(fēng)、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。
3.清蘿卜汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風(fēng)病人。
4.白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
5.綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖后，適量服用。具有降低膽固醇的作用。
6.白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。
7.花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。
8.香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數(shù)日。對中風(fēng)伴有便秘者有顯著療效。
9.冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風(fēng)伴有血糖高，或有水腫者有好處。
10.苦瓜做菜，對中風(fēng)伴血糖高者有輔助治療作用。
11.黃豆60克，煎服，對中風(fēng)腿抽筋有治療作用。
12.芝麻15克，搗爛，同蜂蜜30克調(diào)和，每天早晨空腹服一劑，分三次服，連服1星期，對中風(fēng)便秘者，有治療效果。
13.常食新鮮柚果汁，能降血糖。適用于中風(fēng)伴血糖高者。
14.山楂肉15克，水煮熟，果飲并食。日1次，連服1個(gè)月。有山楂干切片，煮水代茶飲。亦有效。適用于中風(fēng)、冠心病、高血脂癥者。
15.每日進(jìn)醋5-10毫升，或用醋泡花生米一晝夜，每日晨起吃10粒。1星期為一療程。適用于中風(fēng)伴高血壓者。
16.每晨空腹進(jìn)糖醋大蒜1-2粒，并喝少許糖醋汁。適用于中風(fēng)伴有高血壓及高血脂癥者。
17.每次1只鮮蘋果，每日2次，可常服。適用于中風(fēng)伴有高膽固醇血癥者。
18.大棗10枚，芹菜根60克，煎水常服。適用于中風(fēng)伴有高膽固醇血癥者。
19.黃豆及大豆制品，連服8星期，可使血液中之膽固醇含量明顯下降。
⒛鮮獼猴桃，或其果汁制品，具有降低膽固醇及甘油三脂的作用，對中風(fēng)者有好處。
21、黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛?、抗血栓和抗血小板聚集。
22、芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
23、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。若腦梗塞并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。
24、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
25、腦梗塞病人飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
二、推薦食療方劑
①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜肴：清蒸茄泥、黃魚參羹、涼拌生菜、炒芹菜。
③飲料：菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。
④湯：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。
三、腦梗塞吃哪些對身體好?
1、各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。
①香菇：性味平。具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營養(yǎng)不被破壞。對高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。
②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效?？山档脱心懝檀嫉暮浚瑢Ψ乐胃哐獕?、腦血管意外、冠心病等有一定療效。
③山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
2、可多吃上結(jié)含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
3、長期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個(gè)，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)
4、為預(yù)防便秘,應(yīng)多吃一些富含纖維的食物,如青菜芹菜韭菜及水果等。
5、要維持體內(nèi)有充足的水,使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前晨起時(shí),飲1～2杯溫開水。
6、飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。
四、腦梗塞最好不要吃哪些食物?
1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。
2、忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物。
3、忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油。
4、忌采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。
5、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。
6、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
7、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。
一、腦梗塞食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1.葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用于中風(fēng)、高血壓病人。
2.葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時(shí)配服芹菜汁半杯，連服30天。適用于中風(fēng)、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。
3.清蘿卜汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風(fēng)病人。
4.白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
5.綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖后，適量服用。具有降低膽固醇的作用。
6.白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。
7.花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。
8.香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數(shù)日。對中風(fēng)伴有便秘者有顯著療效。
9.冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風(fēng)伴有血糖高，或有水腫者有好處。
10.苦瓜做菜，對中風(fēng)伴血糖高者有輔助治療作用。
11.黃豆60克，煎服，對中風(fēng)腿抽筋有治療作用。
12.芝麻15克，搗爛，同蜂蜜30克調(diào)和，每天早晨空腹服一劑，分三次服，連服1星期，對中風(fēng)便秘者，有治療效果。
13.常食新鮮柚果汁，能降血糖。適用于中風(fēng)伴血糖高者。
14.山楂肉15克，水煮熟，果飲并食。日1次，連服1個(gè)月。有山楂干切片，煮水代茶飲。亦有效。適用于中風(fēng)、冠心病、高血脂癥者。
15.每日進(jìn)醋5-10毫升，或用醋泡花生米一晝夜，每日晨起吃10粒。1星期為一療程。適用于中風(fēng)伴高血壓者。
16.每晨空腹進(jìn)糖醋大蒜1-2粒，并喝少許糖醋汁。適用于中風(fēng)伴有高血壓及高血脂癥者。
17.每次1只鮮蘋果，每日2次，可常服。適用于中風(fēng)伴有高膽固醇血癥者。
18.大棗10枚，芹菜根60克，煎水常服。適用于中風(fēng)伴有高膽固醇血癥者。
19.黃豆及大豆制品，連服8星期，可使血液中之膽固醇含量明顯下降。
⒛鮮獼猴桃，或其果汁制品，具有降低膽固醇及甘油三脂的作用，對中風(fēng)者有好處。
21、黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛⒖寡ê涂寡“寰奂?。
22、芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
23、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。若腦梗塞并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。
24、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
25、腦梗塞病人飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。
二、推薦食療方劑
①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
②菜肴：清蒸茄泥、黃魚參羹、涼拌生菜、炒芹菜。
③飲料：菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。
④湯：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。
三、腦梗塞吃哪些對身體好?
1、各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。
①香菇：性味平。具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效?？山档脱褐心懝檀?，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營養(yǎng)不被破壞。對高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。
②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效?？山档脱心懝檀嫉暮?，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。
③山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
2、可多吃上結(jié)含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
3、長期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個(gè)，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)
4、為預(yù)防便秘,應(yīng)多吃一些富含纖維的食物,如青菜芹菜韭菜及水果等。
5、要維持體內(nèi)有充足的水,使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前晨起時(shí),飲1～2杯溫開水。
6、飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。
四、腦梗塞最好不要吃哪些食物?
1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。
2、忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物。
3、忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油。
4、忌采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。
5、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。
6、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
7、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。
腦梗塞是指由于腦部血液供給障礙、腦水腫、缺氧引來的局限性腦組織的缺血性壞死或腦軟化。先到醫(yī)院看一看治療情況如何，再輔助用藥。腦梗塞，建議使用穩(wěn)定循環(huán)往復(fù)，抗血小板等藥物治療以預(yù)防出現(xiàn)病情的進(jìn)步，如血塞通，腦蛋白，阿司匹林等。同時(shí)建議低鹽低脂飲食。高血壓病，建議長期口服降壓藥以控制血壓，如硝苯地平緩釋片等。
腦梗塞也是常見的腦血管疾病，再次出現(xiàn)腦梗塞之后，根據(jù)疾病的程度，可以致使再次出現(xiàn)暈眩、偏癱、失語等癥狀，再次出現(xiàn)腦梗塞之后，只要及時(shí)實(shí)施救治，并且徹底恢復(fù)良好的話，還是有可能會(huì)完全恢復(fù)的，上述的這種崩潰的情況，只要及時(shí)實(shí)施藥物或微創(chuàng)插手救治，也有徹底恢復(fù)的可能性。需求注意飲食上保持清淡，不要吃辛辣刺激性的食物。
腦梗塞后遺癥主要表現(xiàn)出為頭暈，乏力，偏癱，語言或干咽功能障礙。后遺癥期主要的治療方案是融合肢體的康復(fù)訓(xùn)練以及語言干咽中樞特訓(xùn)。期間需要有低鹽低脂飲食，密切監(jiān)測數(shù)據(jù)血壓血糖情況。嘉德卵白蛋白在后遺癥期是可以適當(dāng)食用的，對消化身體缺少的蛋白有較好的供應(yīng)。需求注意葷素搭配，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物，新鮮的蔬菜水果。
腦梗塞最常見的癥狀有頭暈、肢體的麻木、乏力，嚴(yán)重的會(huì)有上半身偏癱、不能夠答話等癥狀，可以做頭顱ct或者核磁共振診斷。如果老人拆分有高血壓的，盡量要藥物壓制血壓，不能夠隨意停藥。平時(shí)要留意多喝水，少吃鹽，低脂清淡飲食，少吃油膩的高脂肪的飲食。需要聲明注意飲食方面要清淡，有良好的飲食習(xí)慣，及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
腦梗塞再次發(fā)生總是帶著太多的傷害而來，不要高估了腦梗塞的危害，叮囑大家應(yīng)當(dāng)早發(fā)覺早治療腦梗塞才是最關(guān)鍵的，以免錯(cuò)失了最佳治療腦梗塞的時(shí)機(jī)!腦梗塞的方法比較多，但是能對腦梗塞疾病起些效果的也是寥寥無幾的，在此建議可以用開啟神經(jīng)修補(bǔ)細(xì)胞療法來治療腦梗塞的，期望能穩(wěn)定腦梗塞的病癥，愿腦梗塞患者早日恢復(fù)!腦梗塞的治療方法有許多，但是由于患者病情不同所以采用的治療方法也就不一樣，因此患者需要及時(shí)仔細(xì)檢查診斷，方才能對癥治療。
腦梗塞患者，首先在飲食上應(yīng)留意，要忌高脂肪、高熱量食物，忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品，忌生、冷、辛辣刺激性食物，忌嗜煙、吸毒。目前高血壓、冠心病、糖尿病、體重體重超標(biāo)、高脂血癥、喜食肥肉等人群易患腦梗塞，其中部分有家族病史。建議你叔叔到醫(yī)院仔細(xì)檢查診斷。
腦梗塞多為高血壓引來的嚴(yán)重并發(fā)癥,是個(gè)慢性的過程是斷然不可完全扭轉(zhuǎn)的。腦梗死構(gòu)成后會(huì)遺留下很多后遺癥，如單癱、偏癱、失語等，藥物對這些后遺癥的效用是非常有限的，而通過積極、正規(guī)的康復(fù)救治，絕大部分病人可以超越生存自食其力。腦梗死會(huì)遺留下很多后遺癥你這種情況為后遺癥表現(xiàn)出的個(gè)過程，目前相信腦梗塞引起的肢體運(yùn)動(dòng)障礙的患者經(jīng)過正規(guī)的康復(fù)訓(xùn)練可以明顯增加或減低崩潰的后遺癥。
腦細(xì)胞是斷然不可再造的細(xì)胞，所以再次出現(xiàn)了許多腦梗塞的問題，那么就沒辦法緩解，只好說動(dòng)用藥物壓制，不定期的復(fù)檢。至于你的基礎(chǔ)疾病，要壓制血壓，要低鹽低脂的飲食，并且留意血脂的情況，血液粘稠度的問題，這些因素都是可能會(huì)干擾的，而且腦梗的問題，是可能會(huì)再次出現(xiàn)癡呆的情況的了?；颊咭B(yǎng)成規(guī)律作息的生活好習(xí)慣，堅(jiān)持治療，并且要清淡飲食多做有氧運(yùn)動(dòng)，這樣才能提供自身免疫力降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
Fazekas三級評估法主要用來判斷腦白質(zhì)疏松的嚴(yán)重程度，而不能作為診斷腦梗死的依據(jù)。它通過評估腦白質(zhì)病變的嚴(yán)重性來預(yù)測認(rèn)知和運(yùn)動(dòng)功能問題的風(fēng)險(xiǎn)，但僅是輔助診斷工具，需結(jié)合其他臨床和影像學(xué)資料綜合判斷?；颊咴诔霈F(xiàn)身體不適時(shí)，應(yīng)積極就醫(yī)，并遵循醫(yī)生指導(dǎo)，飲食上應(yīng)以新鮮蔬果為主，減少辛辣刺激性食物的攝入，保持積極樂觀的心態(tài)。
腦梗塞出血的恢復(fù)情況取決于出血量和治療時(shí)機(jī)，少量出血且及時(shí)治療的患者可能恢復(fù)正常，但大量出血或治療不及時(shí)可能導(dǎo)致永久性功能障礙，包括肢體癱瘓、言語困難和認(rèn)知障礙等。因此，對于腦梗塞出血患者，建議及時(shí)就醫(yī)，通過針對性治療，同時(shí)保持良好的生活習(xí)慣，如適量飲水、攝入新鮮蔬果，以促進(jìn)恢復(fù)。
