女性懷孕時吃牛肉有哪些好處

　　女性懷孕后的飲食得多注意的。孕婦在生活中屬于一類特殊的人群，她們的使命和責任是非常重大的。對于孕婦來說，懷孕是辛苦也是幸福的。牛肉是常見的一種食物，但是對于孕婦來說，吃牛肉好嗎?

　　孕婦吃牛肉好嗎

　　牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合孕婦食用。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。

　　營養(yǎng)學家建議懷孕期間的孕婦，從懷孕后到妊娠結(jié)束，都應該堅持一個星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的數(shù)量應該從次60到100克不等。

　　孕婦吃牛肉不僅對于孕婦的身體有一定的好處，對于胎兒的健康也是有好處的。日常吃牛肉還有什么好處呢?

　　吃牛肉的好處

　　1、增強免疫系統(tǒng)

　　牛肉含鋅，鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統(tǒng)。

　　2、強筋健骨

　　水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。

　　3、增強肌肉力量

　　牛肉含鎂，鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

　　牛肉是幫助肌肉增長的一種很好的食物，不僅這些，牛肉還有下面這些功效。

　　4、造血

　　鐵是造血必需的礦物質(zhì)，與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。

　　5、對抗運動中造成的組織損傷

　　牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。

　　6、有助身體恢復

　　牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

　　7、增長肌肉

　　雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動(運動食品)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　牛肉中都有哪些營養(yǎng)價值呢?和小編一起了解一下吧。

　　牛肉的營養(yǎng)價值

　　1、牛肉中富含蛋白質(zhì)，4盎司瘦里脊就可發(fā)生22克一流的蛋白質(zhì)。

　　2、牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。

　　3、牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素，牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的佳來源。

　　4、牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　5、每百克牛肉的營養(yǎng)素含量：熱量(125.00千卡)，蛋白質(zhì)(19.90克)，脂肪(4.20克)，碳水化合物(2.00克)，膽固醇(84.00毫克)，維生素A(7.00微克)，硫胺素(0.04毫克)，核黃素(0.14毫克)，尼克酸(5.60毫克)，維生素E(0.65毫克)，鈣(23.00毫克)，磷(168.00毫克)，鉀(216.00毫克)，鈉(84.20毫克)，鎂(20.00毫克)，鐵(3.30毫克)，鋅(4.73毫克)，硒(6.45微克)，銅(0.18毫克)，錳(0.04毫克)。