孕婦飲食禁忌 那些肉不能吃

　　我們都知道孕婦需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而吃肉就是個(gè)很好的選擇。孕媽媽的飲食要十分注意，不是說(shuō)什么肉都可以吃，有的吃了不僅對(duì)胎兒的發(fā)育沒(méi)有好處，甚至?xí)辛鳟a(chǎn)的危險(xiǎn)。孕婦要吃哪些肉才有營(yíng)養(yǎng)呢?那么下面就跟著小編一起來(lái)看看吧!

　　孕婦要吃哪些肉才要營(yíng)養(yǎng)

　　1、瘦豬肉

　　豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥之功效，經(jīng)過(guò)烹調(diào)之后，可以變成多種美味。并且豬肉能給孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，豬肉還能提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。所以這是孕婦所食的首選。

　　2、雞肉

　　雞肉的蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。雞肉的這些特點(diǎn)滿足孕婦懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)所需，另外雞肉味道鮮美，可以烹調(diào)出各種美味，滿足孕婦的味覺(jué)需求。

　　3、魚肉

　　魚肉的豐富營(yíng)養(yǎng)就不講了，而且極宜消化，對(duì)于懷孕的女性來(lái)講，不僅幫助自己身體好，而且也幫助促進(jìn)胎兒的發(fā)育，尤其是智力的發(fā)育。

　　4、牛肉

　　牛肉是幫助人體成長(zhǎng)的一種所需要的肉類，在懷孕的時(shí)候，多吃些牛肉也能幫助胎兒發(fā)育和成長(zhǎng)。而且對(duì)于懷孕的女性提高其抵抗力，免疫力有著巨大的作用。

　　2、孕婦怎樣吃肉最科學(xué)最健康

　　食譜推薦

　　山藥黑棗雞腳湯，作用，這道湯是一道能夠滋補(bǔ)、又能潤(rùn)膚的湯品。雞腳更適合懷孕必須控制體重的準(zhǔn)媽媽。

　　材料，瘦肉半斤、雞腳1斤、山藥2兩、黑棗10粒、老姜3片

　　做法：先將所有材料洗凈，準(zhǔn)備一塊老姜，切3片備用，瘦肉切大塊后，和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味在鍋中放入八分滿的水，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮約3個(gè)小時(shí)就可。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，多食用對(duì)母親和胎兒都好，尤其是雞湯，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。

　　孕婦不能吃哪些食物

　　1、忌食螃蟹、海帶和甲魚

　　食用后對(duì)早期妊娠會(huì)造成出血、流產(chǎn)之弊。

　　2、忌食米仁和馬齒覓

　　米仁又稱薏苡仁，它促使子宮收縮，易誘發(fā)流產(chǎn)。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強(qiáng)度增大易造成流產(chǎn)，所以孕婦媽媽千萬(wàn)不能什么食物都吃哦，再懷孕期間一定要注意自己的飲食習(xí)慣。

　　3、忌食杏及杏仁

　　杏的熱性及其滑胎特性為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)小兒食用7~10個(gè)杏仁即能致死故孕婦應(yīng)禁食。忌食黑木耳，因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)，故忌食。

　　每天吃瘦肉2兩，以100克重量為例，各種肉類的脂肪含量如下：兔肉為2.2克，馬肉為4.6克，牛肉為4.2克，而瘦豬肉為7.9克，若把瘦豬肉作為日常膳食結(jié)構(gòu) 中主要的食物來(lái)源過(guò)量食用，也會(huì)增加發(fā)生高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的危險(xiǎn)。過(guò)量吃肉會(huì)降低機(jī)體免疫力。按照合理的飲食標(biāo)準(zhǔn)，每人每天平均需要?jiǎng)游锏鞍?4-45克。這些蛋白除了從肉中攝取外，還可以通過(guò)牛奶、蛋類等補(bǔ)充。因此，每天最好吃一次肉菜，而且最好在午餐時(shí)吃，肉量以200克左右為宜，不能過(guò)量。