坐月子期間的3大飲食原則

　　月子期間一定要注意均衡飲食，各種各樣的月子餐食譜讓人眼花繚亂卻又很難掌握，月子餐一直是大家比較關(guān)注的話題，那么坐月子期間飲食要遵循哪3個(gè)原則呢?接下來大家來看一下吧!>>>孕媽春季坐月子10個(gè)注意事項(xiàng)

　　少食多餐：這是最簡單卻又經(jīng)常很難遵守的產(chǎn)后飲食黃金定律。越來越多的證據(jù)表明一日多餐不僅養(yǎng)分?jǐn)z取不受損失，而且攝入的熱量要少得多。很多新媽媽一方面發(fā)愁身材難以恢復(fù)，一方面卻又擔(dān)心營養(yǎng)不足以供給哺乳。少食多餐正是解決這個(gè)矛盾的良方，按照產(chǎn)后媽咪每天需要攝取的總熱能為2600～2800千卡計(jì)算，分為5～6次進(jìn)食正合適，其中三頓正餐可以豐富一些，下午茶和夜宵可以選用單一食材、少量進(jìn)食，從而控制熱量攝入。

　　精粗搭配：一天五餐中有三餐粗糧兩餐細(xì)糧，這種搭配好處多多。和粗糧相比，細(xì)糧因?yàn)榻?jīng)過多次加工損失了絕大多數(shù)的營養(yǎng)，剩下的主要成分是淀粉，但長期只吃粗糧，又會(huì)影響鈣、鐵等微量元素的吸收。因此最科學(xué)的方法是搭配著吃，其中粗糧推薦玉米、小米、紅薯等，這幾種粗糧單吃亦可合吃亦可，都是容易侍弄的主兒，還有產(chǎn)后修身的功效。

　　原料考究：湯品首選是魚湯，熱量低而營養(yǎng)價(jià)值高，其中鯽魚湯助攻催奶，黑魚湯主攻傷口愈合，但是記住吃之前要把油撇干凈;綠色蔬菜要選用無污染的有機(jī)蔬菜，從而杜絕農(nóng)藥殘留;豬肝、雞肝等動(dòng)物內(nèi)臟含鐵豐富，每天都要吃一點(diǎn)，其他葷菜選用雞、鴨、魚類和瘦豬肉;所有菜品以清淡為主，盡量保持食物的原味，吃低鹽食品，且忌辣椒、胡椒粉、味精、蔥姜蒜等辛辣食品和調(diào)料。