媽媽們必看嬰兒1-2歲營養(yǎng)食譜

　　1-2歲的寶寶剛剛開始可以食用一些肉類。在這個時(shí)候，很多媽媽也還會適當(dāng)?shù)臑閷殞殰?zhǔn)備粥，畢竟寶寶還小，擔(dān)心它的消化能力。但是，我們都知道，食用粥營養(yǎng)會不足。要想營養(yǎng)充足，又不想讓寶寶的消化系統(tǒng)有負(fù)擔(dān)。媽媽們需要1-2歲營養(yǎng)食譜。一起往下看。

　　1-2歲營養(yǎng)食譜

　　1.蝦末菜花

　　材料：菜花40克、蝦10克，白醬油、鹽各少許。

　　做法：首先要將菜花洗干凈并且切成小小的塊狀，放入煮沸的開水中過一下，鮮蝦要洗凈，去除黑色的蝦線，放入沸水中煮熟以后剝皮，切碎。然后將兩種食材加在一起炒熟，菜花和鮮蝦最好就是切得越碎越好，寶寶更加容易食用。

　　菜花中很有豐富的維生素C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)?？梢栽鰪?qiáng)寶寶的肝臟解毒功能，并且提高寶寶的免疫和抗病毒的能力。

　　2.陽光翠綠粥

　　材料：菠菜20克，雞蛋一個，大米100克。

　　做法：首先把菠菜用清水洗干凈以后切成小段狀，然后放入事先準(zhǔn)備好的鍋中，加入適量的清水煮開，等煮到類似糊狀就可以取出來，用湯匙壓成碎泥狀。然后將雞蛋放在開水中煮熟，去蛋黃并且用湯匙也壓成泥狀，最后將大米煮成稀飯，待稀飯煮好以后再加入之前弄好的菠菜泥和蛋黃泥混合在一起即可食用。

　　這款陽光翠綠粥，寶寶經(jīng)常食用，可以很好的補(bǔ)充寶寶所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素，此款食品的鐵質(zhì)含量尤其豐富，可以很好的預(yù)防貧血疾病。

　　3.疙瘩湯

　　材料：面粉200克、蔥200g，雞蛋50g，青菜適量，再加上適量的食鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味即可。

　　做法：首先將洗凈的青菜切成小小的絲狀，用油稍微炒一下，加入適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味。另外再用一個鍋煮開一些開水，準(zhǔn)備好面疙瘩，將面粉放入碗中，加入適量的涼水，并且用筷子加以攪拌，讓面粉結(jié)成小小的面疙瘩，最好是做成體型比較小的疙瘩，這樣會比較容易入味。在水開的時(shí)候?qū)⑹孪葴?zhǔn)備好的面疙瘩放入鍋中，并且要用筷子一直攪拌，放置戰(zhàn)果的情況出現(xiàn)，最后加入一些紫菜和青菜還有蔥白，快起鍋的時(shí)候加入適量的食鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味即可。

　　由于面粉中的蛋白質(zhì)含量比較豐富，并且碳水化合物和維生素含量都是比較多的，小寶寶吃了以后可以起到很好的健脾開胃的作用。

　　小編結(jié)語：寶寶在成長的每一個階段都是需要營養(yǎng)的。雖然，寶寶還小很多食物不能夠食用，但是，就算是給寶寶煮粥，我想也需要有營養(yǎng)的粥。在粥里適當(dāng)?shù)募尤胍恍╇u蛋、肉絲這些比較好消化的食物。可以讓寶寶不失營養(yǎng)。1-2歲營養(yǎng)食譜里有詳細(xì)介紹。