豬肝泥寶寶吃了有哪些好處

　　豬肝是我們都知道的食物了，到底該怎么吃，這些大家都知道嗎，其實(shí)，對(duì)寶寶的飲食，我們還是得多費(fèi)心了。豬肝泥是常見的寶寶輔食，很多父母都會(huì)為寶寶做些豬肝泥。那么，豬肝泥怎么做給寶寶吃呢，寶寶吃豬肝有什么好處，下面就一起來看看吧。

　　豬肝泥怎么做給寶寶吃

　　豬肝泥的制作方法

　　1、先準(zhǔn)備好新鮮豬肝，清洗干凈之后切一塊，切的大小要比實(shí)際食用量要多一些，大概是比手掌小一點(diǎn)。

　　2、隔水蒸約10分鐘。

　　3、趁熱取出豬肝。(之所以要趁熱，是因?yàn)樨i肝一旦變冷，會(huì)變得很硬，不利于研磨)

　　4、將邊緣切去。(因?yàn)檎艉玫呢i肝邊緣會(huì)比較硬，很難研磨，這也是為什么要取比實(shí)際食用量多一點(diǎn)去蒸的原因)

　　5、將豬肝切小塊，之后放在濾網(wǎng)研磨。研磨的時(shí)候要注意將濾網(wǎng)扣在研磨器配套的小碗上。

　　6、研磨最好使用鋼勺，研磨時(shí)需要用勺背用力碾壓，肝泥會(huì)從濾網(wǎng)反面擠出來，細(xì)得象粉末一樣，毛茸茸的，這時(shí)候就用勺子來回刮濾網(wǎng)的反面，將肝泥刮到小碗里就大功告成了!

　　番茄肝泥粥

　　配料：米粥(米飯應(yīng)該也可以) 、水、小番茄、肝泥。

　　第一步，將番茄用熱水燙過，去皮，用勺放在研磨碗里研碎。

　　第二步，將番茄泥里加入米粥，少許水，肝泥攪拌均勻，放在火上邊煮邊攪拌十分鐘，香噴噴的番茄肝泥粥就可以出鍋了。

　　豬肝泥粥

　　原料：豬肝一個(gè)，大米50克，高湯4杯。

　　做法：在大米當(dāng)中加高湯，用小火慢慢熬成粥狀。之后將少許豬肝切片，加鹽和料酒炒熟，去除腥調(diào)味，用刀剁泥狀，拌入粥中，之后繼續(xù)煮五分鐘就可以了。

　　豬肝蔬菜湯

　　材料：豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量。

　　做法

　　1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。

　　2、之后加入適量去油高湯煮熟。

　　3、最后加入菠菜泥，略煮即可。

　　豬肝寶寶吃了有什么好處

　　補(bǔ)血

　　豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，能改善寶寶造血系統(tǒng)的生理功能，有補(bǔ)鐵、造血的功效，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，能預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

　　促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

　　豬肝泥軟爛、鮮香，所含的蛋白質(zhì)、卵磷脂、微量元素等均十分豐富，有利于寶寶的智力發(fā)育、身體發(fā)育。

　　保護(hù)視力

　　豬肝含有豐富的維生素A、B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)素。其中維生素A含量極為豐富，對(duì)防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲癥有良好的作用，寶寶常吃豬肝可逐漸消除眼科病癥，保護(hù)視力。

　　增強(qiáng)免疫力

　　豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。

　　解毒

　　豬肝本身是解毒器官，里面有許多解毒的酶，適當(dāng)?shù)爻砸恍┴i肝，對(duì)身體解毒很有幫助。但多吃就適得其反。

　　總結(jié)：怎么給寶寶添加輔食，這還是需要多注意了，豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高了，小寶寶也是得多吃的。除此之外，文中還介紹了寶寶吃豬肝的好處。這些僅供大家參考。為了寶寶健康成長(zhǎng)，父母在準(zhǔn)備輔食的時(shí)候要多注意哦。