豆制品 寶寶健腦最佳食物

　　豆類或者豆類食品是健腦的重要食品，如果孕媽媽在孕期能多吃些豆類食品，將對(duì)寶寶健腦十分有益。

　　先來了解一下豆類食品中所含的營養(yǎng)物質(zhì)。比如說，大豆中所含的蛋白質(zhì)占40%，而且多為適合人體智力活動(dòng)需要的植物蛋白。因此，從蛋白質(zhì)角度看，大豆是高級(jí)健腦品。大豆中含相當(dāng)多的氨甚齡和鈣.像大腦中的營養(yǎng)物質(zhì)谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、精氨酸在大豆中的含量分別是米中的6、6、12、10倍，可見含量之高，對(duì)健腦作用之大。大豆含脂肪量也很高，約占20嚦。在這些脂肪中，亞麻酸、油酸、亞油酸等優(yōu)質(zhì)聚不飽和脂肪酸又占80嚦以上，這就更說明，大豆確實(shí)是高級(jí)健腦食品。

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　　再有，100克大豆中，含鈣240毫克，含鐵9.4毫克，含磷570毫克，含維生素Bi0.35毫克，B，O.30毫克，煙酸2.2毫克，這些營養(yǎng)素都是智力活動(dòng)所必需的。

　　當(dāng)然豆制品有很多，像黑豆、豆腐、豆?jié){和豆乳等都是健腦食品，為了寶寶的健康，孕媽媽應(yīng)多加食用。

　　豆類食品對(duì)健腦有非常重要的作用，孕媽媽如果懷孕前不習(xí)慣吃豆制品，孕后考慮到寶寶健腦，也應(yīng)努力多吃些豆類和豆制品。>>>推薦閱讀：嬰兒斷奶太晚容易產(chǎn)生齲齒