西蘭花抗癌是真的嗎

西蘭花一般是指西藍花，通常具有一定的抗癌作用。具體內(nèi)容如下：

西藍花的確可以在一定程度上有抗癌的效果。西藍花是一種比較常見的食物，屬于一種養(yǎng)生菜，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等，不僅可以充饑，還可以為人體補充營養(yǎng)。除此之外，西藍花中還含有硫代葡萄糖苷，該物質(zhì)可以被西藍花中的一種酶分解，并轉(zhuǎn)化成蘿卜硫素，而蘿卜硫素具有殺死癌細胞的能力，能夠在一定程度上降低乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險。

雖然食用西藍花對身體有諸多好處，但是在食用的時候，還是需要注意適量，避免大量攝入，否則容易加重胃腸道代謝負擔(dān)，引起不適癥狀，比如腹痛、腹脹、腹瀉、惡心等。此外，單純地依靠西藍花，通常不能起到比較明顯的抗癌效果，患者還是需要及時就醫(yī)接受治療。