藍(lán)莓果的保健功效對人們有益
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名醫(yī)李時(shí)珍年輕時(shí)有患眼疾,偶感目澀,視物不清。后采藥經(jīng)韃靼(今蒙古北部)發(fā)現(xiàn),根部生長在常年冰凍層中的藍(lán)色漿果(藍(lán)莓),對此有奇效,李時(shí)珍遂經(jīng)常食用,到晚年仍耳聰目明,李時(shí)珍特在《本草綱目》中收錄這一潤目良藥流傳至今……
中醫(yī)膳食藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。
1、藍(lán)莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康;
2、藍(lán)莓含花青貳色素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞;
3、藍(lán)莓富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
藍(lán)莓的功效有:
1、降低膽固醇可以減少得冠狀動脈疾病的機(jī)率,進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。
2、維他命C是抗氧化劑,可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥。此外,它還能增強(qiáng)對感染病的抵抗力。
3、鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡,正常的血壓及心臟功能。
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