下館子5招教你辨別地溝油

2014-07-09 11:12|復(fù)禾健康

　　平日里親友小聚，都免不了下館子，但你是否意識到危險正在靠近?這危險來自地溝油，地溝油實際是個泛指的概念，是各類劣質(zhì)油的通稱，包括將下水道中的油膩漂浮物收集并加工提煉的油;劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮經(jīng)加工提煉出的油;炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

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