老中醫(yī)推薦：氣血不足調(diào)理 食補(bǔ)為首選

　　氣血是身體運(yùn)行的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。氣血不足，隨之而來(lái)的就是各種疾病。氣血不足如何調(diào)理就成了人們要關(guān)注的重要問(wèn)題。

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　　出現(xiàn)氣血不足的情況時(shí)，應(yīng)從調(diào)養(yǎng)入手，保持身體內(nèi)外平衡、氣血通暢，再根據(jù)氣血不足情況確定是否需要進(jìn)補(bǔ)。

　　食補(bǔ)：

　　日常生活中也應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)，比如平時(shí)可以多吃一些下列食物：

　　補(bǔ)氣的食物有菱角、栗子、糯米、泥鰍、胡蘿卜、香茹、豆腐、薯、牛肉、雞肉、鯊魚(yú)、黃魚(yú)等，這些食物都可健脾益氣。

　　黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

　　發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

氣血不足食補(bǔ)為首選  

　　胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，你可以嘗試其它做法，比如可以把胡蘿卜榨汁后加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

　　其它補(bǔ)血食物有豬心、豬肝、龍眼肉、花生、菠菜、黑木耳、紅棗、蓮子、蜂蜜、蘆筍、烏骨雞、金針菜等。這些食物都有補(bǔ)血養(yǎng)血之用。鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。

　　食性溫?zé)岬氖澄?，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等，可增強(qiáng)體質(zhì)，改善怕冷的感覺(jué)。

　　推薦食譜：

　　氣虛者推薦剁椒蒸魚(yú)腩、羅漢果杏仁燉雞翅。氣虛是指人氣力不足、神疲乏力，稍微勞作便有疲勞之感，機(jī)體免疫功能和抗病能力較低下。

　　血虛者推薦蘿卜花生湯、蘆筍清炒黑木耳。血虛是指由于血液不足或血液濡養(yǎng)功能減退，出現(xiàn)面色無(wú)華、視物不明、四肢麻木、皮膚干燥等病理變化。蘿卜含鐵豐富，有“冬令小人參”之稱，花生則有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)，具有止血和提升血小板的功能，這道“白蘿卜花生湯”既能通氣活血，又可起到潤(rùn)肺生血的作用。蘆筍有暖胃益腎的功能，含鐵量較高的黑木耳是補(bǔ)血良方，中醫(yī)認(rèn)為它有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜、涼血止血的功效。

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　　氣血雙虛者推薦鯽魚(yú)豆腐湯、枸杞豬肝湯。氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、女性月經(jīng)過(guò)多者等，既有氣虛的表現(xiàn)，又有血虛的表現(xiàn)。枸杞豬肝湯能夠補(bǔ)肝養(yǎng)肝、明目補(bǔ)血，具有很好的免疫調(diào)節(jié)作用。