餐后吃水果 更易高血糖

　　很多人覺得空腹吃水果會(huì)胃不舒服，所以講吃水果的時(shí)間安排在了飽餐后，認(rèn)為這樣既能解膩還能幫助消化。對(duì)此養(yǎng)生專家表示，餐后吃水果是一個(gè)錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣，尤其是對(duì)于糖尿病患者，會(huì)進(jìn)一步告知高血糖。

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　　吃水果有最佳時(shí)間

　　“如果不是吃得很飽的話，在餐后食用蘋果等水果能起到幫助消化、補(bǔ)充維生素的作用。但是如果正餐吃得很飽，再在飯后大量食用水果的話，不僅不會(huì)起到幫助腸胃消化的作用，反而會(huì)大幅提高血糖濃度，增加胰腺負(fù)擔(dān)。尤其是血糖較高或者患有糖尿病的人群，對(duì)這一問題應(yīng)更注意。”營(yíng)養(yǎng)科專家表示，“在飽餐后，人體已經(jīng)吸收了大量高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，血糖值已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)頂峰。這時(shí)如果血糖較高或者患有糖尿病的人群再食用水果，只會(huì)增加糖分和熱量的攝入，非常不利于身體健康。如果要吃水果，也要等到飯后一至兩個(gè)小時(shí)之后。”

　　而對(duì)于飯前食用水果的說法，專家表示，飯前一至兩個(gè)小時(shí)吃水果，確實(shí)有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收。“一方面，這時(shí)人體中的血糖值并不是很高，吃點(diǎn)水果可以提高血液中的含糖量，降級(jí)人體饑餓感，從而有效控制進(jìn)食量。”同時(shí)于英慧也表示，兩餐之間吃水果也可以適時(shí)補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。“但要提醒市民的是，雖然餐前吃水果有助于營(yíng)養(yǎng)吸收，但像菠蘿等酸性較大的水果不易餐前吃，會(huì)損傷胃黏膜。而柿子中含有鞣酸，飯前空腹吃也會(huì)阻礙消化。”

　　因此提醒大家，千萬不要在飯后吃水果。因?yàn)轱埡笱且呀?jīng)慢慢升高，這時(shí)候如果再吃水果，血糖會(huì)更高。長(zhǎng)期下來容易導(dǎo)致高血糖，高血糖長(zhǎng)期保持容易導(dǎo)致糖尿病。

　　就餐順序怎樣最合理

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