預防骨質疏松需要哪些營養(yǎng)素

　　要想骨骼健康，不是只補鈣就可以了，骨骼的健康是靠多種營養(yǎng)素共同支持的，因此骨質疏松患者，除了注意補充鈣質，還應該重視以下幾種營養(yǎng)素的攝入和補充。

　　骨骼“支撐者”：鈣

　　人的骨骼是“活”的，當鈣攝入不足時，骨骼中的鈣就會釋放到血液里，以維持血鈣濃度，導致骨密度越來越低，骨質越來越疏松，進而引發(fā)骨折、骨質退行性增生或兒童佝僂病。

預防骨質疏松的營養(yǎng)

　　骨骼“加油站”：維生素D

　　它能促進腸道鈣吸收，減少腎臟鈣排泄，就像加油站一樣，源源不斷地把鈣補充到骨骼中去。人體90%的維D依靠陽光中的紫外線照射，通過自身皮膚合成;其余10%通過食物攝取，比如蘑菇、海產品、動物肝臟和瘦肉等。

　　骨骼“混凝土”：蛋白質

　　骨骼中，22%的成分都是蛋白質，主要是膠原蛋白。有了蛋白質，人的骨頭才能像混凝土一樣，硬而不脆、有韌性，經(jīng)得起外力的沖擊。富含蛋白質的食物有牛奶、蛋類、核桃、魚肉等。

　　骨骼“添加劑”：維生素K

　　研究表明，如果女性維生素K攝入較低，就會增加骨質疏松和骨折的危險。膳食中，蔬菜葉片的綠顏色越深，維生素K的含量就越高。

　　骨骼“清道夫”：維生素B12

　　維B12是唯一含有礦物質磷的維生素，對維持骨骼硬度起著重要作用。它就像個“清道夫”一樣，能清除血液中的高半胱氨酸，保護骨骼，防止因為高半胱氨酸過多導致的骨質疏松。動物肝臟、貝類、瘦牛肉、全麥面包和低脂奶制品，都是富含維B12的食品。