正確利用飲食預(yù)防職業(yè)病
近幾年,職業(yè)病已經(jīng)成為傷害我們勞動(dòng)人民的罪魁禍?zhǔn)?。所從事的工作崗位不? 其職業(yè)病的危害因素、程度也有所不同,根據(jù)重慶市疾病預(yù)防控制中心專家介紹,如果員工在做好勞動(dòng)保護(hù)的同時(shí),能科學(xué)合理安排飲食,正確利用飲食獲得良好的營(yíng)養(yǎng)素,也可有效地預(yù)防、減輕職業(yè)病危害因素所致的健康危害。

接觸粉塵作業(yè)的工人可常吃些豬血,豬血中的血漿蛋白經(jīng)胃酸的分解能產(chǎn)生一種可潤(rùn)腸解毒的物質(zhì),有利于體內(nèi)塵毒的排出。
接觸噪音的工人在膳食中注意補(bǔ)充維生素B1、B2、B6等,它們對(duì)于預(yù)防聽覺器官的損傷、改善聽力、減輕噪音疲勞等大有益處。
#p#副標(biāo)題#e#
接觸苯的工人適宜吃些高蛋白、高糖、低脂肪及富含維生素B、C的食物。高蛋白飲食可促使苯氧化,增強(qiáng)肝臟釋毒功能;高糖飲食可促進(jìn)苯的衍生物從體內(nèi)排出;維生素C可縮短出血、凝血時(shí)間,防止白細(xì)胞降低;控制脂肪攝入量可減少苯在體內(nèi)的積蓄和吸收。

接觸放射線的工人和微機(jī)操作人員應(yīng)常吃些蛋白、豆類和奶類等高蛋白食品,以補(bǔ)充因放射線引起的組織蛋白質(zhì)的分解。多飲些綠茶,有利于加快體內(nèi)放射線物質(zhì)的排泄;還應(yīng)多食富含碘的食物,如海帶、紫菜等。
接觸鉛或鉛粉的工人最好每天喝一兩杯牛奶,并常吃大蒜及富含維生素C的水果,大蒜可與鉛結(jié)合形成溶解度低的抗壞血酸鹽,水果中的果膠物質(zhì)可使腸道中的鉛沉淀,從而減少機(jī)體對(duì)鉛的吸收。
#p#副標(biāo)題#e#
接觸砷、氰化物等有毒物質(zhì)的工人平時(shí)多吃一些綠豆,綠豆是一種良好的解毒劑。
接觸磷的工人應(yīng)多吃些含維生素C的新鮮蔬菜、瓜果和足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物。
不過,要值得注意的是,對(duì)經(jīng)常接觸職業(yè)性有毒因素的工人來說,飲食只能起預(yù)防作用。對(duì)于已患上職業(yè)病的勞動(dòng)者,一定要防治結(jié)合,早防早治。
接觸汞的工人平時(shí)可多吃胡蘿卜,胡蘿卜有加速體內(nèi)汞離子排泄的功能。
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