腎最怕“鹽”

　　腎臟是人體排泄代謝的器官，因其功能強(qiáng)大，跟我們的生活緊密聯(lián)系，所以也是最容易受傷害的器官。有研究表明，腎最怕的調(diào)味劑是“鹽”。

　　腎臟是人體內(nèi)具有排泄、代謝和內(nèi)分泌功能的重要器官，能起到調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)濃度、維持水和酸堿平衡的作用，但生活中很多飲食習(xí)慣有可能傷害到腎，影響其功能。

　　不愛喝水。腎臟的主要功能之一就是生成尿液，當(dāng)人體內(nèi)水分過多或過少時，由腎臟對尿量進(jìn)行調(diào)節(jié)，保持體內(nèi)水分平衡。如果長時間不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結(jié)石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關(guān)。充分喝水可稀釋尿液，保護(hù)腎臟，有利于充分排出廢物和毒素。

　　大魚大肉，補(bǔ)高蛋白。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，主要存在于雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類等食物中，健康人群通過均衡飲食，完全可以滿足每日所需蛋白質(zhì)，但如果長期高蛋白飲食，因其代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物質(zhì)均從尿液中排出，就會增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至使腎臟長期處于“超負(fù)荷”狀態(tài)，因此大量吃高蛋白食物或盲目補(bǔ)充高蛋白營養(yǎng)品。

　　飲食偏咸。飲食中95%鹽分由腎臟代謝，吃得過咸，腎臟的負(fù)擔(dān)自然加重。同時，飲食過咸會導(dǎo)致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內(nèi)。

　　飲料當(dāng)水喝。飲料當(dāng)中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成分都會促進(jìn)鈣排出，尿里面的鈣含量會隨之增多，易形成結(jié)石。運動飲料中含有額外的電解質(zhì)與鹽分，有腎病的人需小心這類飲料。建議少喝飲料，多喝白開水，以促進(jìn)體內(nèi)毒素及時排出，保證腎臟健康。