粗糧養(yǎng)生：老人常吃粗糧有什么好處？

　　吃粗糧養(yǎng)生對現(xiàn)在很喜歡養(yǎng)生的人來說，已經(jīng)不是什么新鮮事兒了。大家伙兒也從吃粗糧中受益很多?？墒?，有些老年朋友反映，吃完粗糧之后肚子總是會不舒服。粗糧養(yǎng)生專家告訴你老人吃粗糧都有哪些好處，以及怎樣解決吃粗糧腹脹的問題。

　　養(yǎng)生好處之預(yù)防大腸癌

　　你知道嗎?根據(jù)我國的大腸癌發(fā)病率的調(diào)查表明，凡是多吃粗糧的家庭，得這種病的人非常少?？梢姵源旨Z的這種養(yǎng)生好處實在是十分難得。

老人吃粗糧有什么好處

　　養(yǎng)生好處之預(yù)防心血管病

　　想必大家都知道。粗糧中有很多植物纖維，它能夠與膽汁結(jié)合，形成一種能降低膽固醇的復(fù)合物，還能促進膽汁內(nèi)酸的排泄，降低膽固醇在肝中的含量。如果長期不攝入植物纖維，則會發(fā)生動脈感化，引起高血壓、腦梗塞、冠心病等疾病。所以，吃粗糧能帶來的這種養(yǎng)生好處我們要珍惜。

　　粗糧養(yǎng)生之緩解便秘癥

　　這個很重要，對老年人來說尤其重要。植物纖維可以防止大便干燥，使大腦及時對排便做出反應(yīng)。

　　養(yǎng)身妙處之防止膽結(jié)石形成

　　這個也很管用。膽固醇如果長期積累不排出的話，就容易在膽內(nèi)形成結(jié)石。植物纖維就是起到維持膽固醇的正常比例，從而預(yù)防膽結(jié)石的危害。

　　養(yǎng)生提醒：吃粗糧腹脹咋辦

　　循序漸進：剛開始吃的時候一定要由少至多，大約占主食的1/10左右，堅持7-10天以后，再開始慢慢加量。

　　種類搭配：最好不要單純吃一種富含膳食纖維的食品，應(yīng)該多種粗糧輪換著吃，如紅豆、燕麥、小米、紫米等。

　　吃軟飯：在烹飪的時候盡量做的軟爛一些，因為軟飯可以減少膳食纖維對腸道的刺激。剛開始時可以搭配一些軟的食物，例如加工過的燕麥、紫薯、芋頭等。