老年人健康減肥要堅持的5個飲食原則

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  老年人減肥主要是為了身體健康,但是有些老年人卻因為減肥而身體質(zhì)量變得更差,為了健康,卻沒有達到的主要原因在于,那么老人減肥在飲食上應注意哪些事項呢?

  人到了中年后,體內(nèi)的分解代謝能力會加強,對蛋白質(zhì)的消化利用率卻下降,所以,中老年人平時一定要保證蛋白質(zhì)的攝入量充足。

老年人健康減肥要堅持的5個飲食原則

 

  1、碘的攝入要足量

  碘是人體不能缺少的礦物質(zhì),碘缺乏時,人會出現(xiàn)甲狀功能減退的癥狀,新陳代謝會降低,脂肪的分解速度因此會減慢,甚至會因此不再分解,這樣一來,不僅不能減肥,反而還會不斷增肥。所以,中老年減肥期間,一定要保證碘的足量攝入,只有這樣才能保證正常的代謝速度,并預防粘液性水腫的發(fā)生。中老年人平時可以多吃些含碘的食物,比如海帶、海鮮等。

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  2、蛋白質(zhì)和維生素的攝入要足量

老年人健康減肥要堅持的5個飲食原則

  人到了中年后,體內(nèi)的分解代謝能力會加強,對蛋白質(zhì)的消化利用率卻下降,所以,中老年人平時一定要保證蛋白質(zhì)的攝入量充足,才能滿足日常身體所需,平時的時候應該多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋類等蛋白質(zhì)含量多的食物。但是由于中老年人的吸收功能降低,所以,食物中的維生素往往會無法得到充分利用,所以,很容易導致體內(nèi)的維生素缺乏,但是,維生素對延緩衰老有著重要的作用,所以,中老年人平時應該多吃水果、蔬菜,必要的時候,還可以吃些維生素片。

  3、減少食鹽的攝入量

  調(diào)查資料表明,凡攝取食鹽過高地區(qū)的居民,高血壓發(fā)病率和腦中風死亡率明顯增高。愛斯基摩人每天攝入食鹽僅4克,無高血壓病例發(fā)生。中老年人發(fā)生心血管疾病的危險性大,因此,應減少食鹽攝入量。一般認為中老年人每日食鹽攝入量應減少到5~6克為宜。高血壓和冠心病患者,應限制在3克以下。

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  4、要有足夠的纖維素

  老年人由于腸壁肌肉的緊張性降低,消化道運動能力減弱,容易發(fā)生便秘。而富含纖維素的食物如粗糧、蔬菜、水果、豆類、藻類等,不僅有利于通便而且具有防止高血脂、動脈硬化、糖尿病的作用。因此,中老年人應注意攝入足夠的食物纖維素,每日應攝入新鮮蔬菜和水果400克~500克。

  5、減少熱量,多吃蛋類、蔬菜、水果

  隨著年齡的增大,身體組織出現(xiàn)萎縮,代謝速度也降低了,所以中老年人消耗的熱量比年輕入少很多。如果仍然保持青年時的進食量,必然使熱量出現(xiàn)人超,不但不能減肥還會繼續(xù)發(fā)胖。少吃脂肪、糖類等含熱量高的食物。

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