吃錯食物會變笨？

　　大腦每天要消耗身體攝入能量的20%，因此飲食質(zhì)量的高低直接關(guān)系著大腦的功能狀態(tài)。研究證實(shí)，腦部退化是與飲食有關(guān)的。日常飲食中少碰對腦部有害的食物，可預(yù)防遲鈍、笨拙、記憶力降低等大腦早衰現(xiàn)象。下面小編就來為您盤點(diǎn)那些“減智”的食品。

　　甜食

　　吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經(jīng)健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學(xué)習(xí)能力。

　　我們都知道，吃糖太多會惹來很多麻煩，糖尿病、肥胖癥和脂肪肝...這些疾病似乎都和糖有著千絲萬縷的關(guān)系。而最近的研究還指出，果糖對大腦亦是有害。

　　在軟飲料、調(diào)味品、蘋果醬和嬰兒食品等加工食品中，都果葡糖漿。研究發(fā)現(xiàn)，如果長期進(jìn)食這種糖漿，會導(dǎo)致腦細(xì)胞出現(xiàn)信號傳遞障礙，從而破壞正常大腦清晰思考的能力和以往知識內(nèi)容的記憶力。

　　同時，食用過多果糖，會阻礙胰島素調(diào)節(jié)細(xì)胞利用及儲存糖、產(chǎn)生思維和情緒所需能量的功能，讓你決策更慢、行動遲緩。

　　爆米花

　　爆米花是典型的“減智商品”，常吃會讓你變笨。由于爆米機(jī)的鐵罐內(nèi)涂有一層含鉛的合金，當(dāng)給爆米機(jī)加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進(jìn)入爆米花中，鉛就會隨著爆米花進(jìn)入人體，進(jìn)而損害人的神經(jīng)系統(tǒng)。

　　油條

　　豆?jié){+油條，是很多人的傳統(tǒng)的早餐模式。如果每天都有吃油條的習(xí)慣，將會對大腦造成嚴(yán)重?fù)p傷。

　　傳統(tǒng)油條中添加了白礬，食用后對人體危害很大。因?yàn)榘椎\中含有大量的重金屬鋁，會損傷人體的腦部神經(jīng)，使腦細(xì)胞產(chǎn)生病變，從而引發(fā)腦部疾病。成人兒童常吃傳統(tǒng)油條會產(chǎn)生缺鈣，貧血，注意力不集中等癥;老人常食易產(chǎn)生記憶力低下嚴(yán)重者可得老年癡呆癥;孕婦常吃傳統(tǒng)油條會產(chǎn)生胎兒畸形、腦癱。

　　酒

　　肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經(jīng)系統(tǒng)。

　　加工蛋白質(zhì)

　　長期飲酒不僅傷肝，而且會導(dǎo)致“腦霧”(大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象)。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1～2次，這種現(xiàn)象就會消失。