喝湯能保健 你要這樣搭配

現(xiàn)在很多人沒事的時候都喜歡煲個湯來喝，生病的時候也會煲個湯來補一補，小編接下來就為大家介紹幾種煲湯的搭配，好喝還有很好的保健效果。

燉排骨加玉米

排骨肉美味，但其脂肪含量較高，可達３０％以上。在燉排骨時加幾段清甜的玉米，不但能增加營養(yǎng)，還能起到去油膩的作用，讓湯更加鮮美清爽。燉的時候，直接加入玉米段即可。

煲鴨湯加綠豆

鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有清熱解暑的作用，適合苦夏或上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的功效，所以綠豆老鴨湯是暑天的絕佳補品。其做法很簡單，將一把綠豆洗干凈后連同鴨子一起放入鍋內(nèi)，煮熟調(diào)味即可。

熬雞湯加薏仁

薏仁性微寒，所以不太適合煮粥或者單吃，而與具有溫補作用的雞肉一起煲湯卻是個不錯的選擇，同時還能起到健脾補虛的作用。燉煮前，放幾顆紅棗進去，再用黨參燉，味道會更柔和。

煮羊肉湯加大麥

下次再煲湯的時候可以按照這些搭配做哦！

大麥既可健脾益氣，又有助消化，加入羊肉湯則可以健脾開胃，故對脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯，大火燒沸，再用文火煮熟。然后將羊肉撈起，用湯煮大麥，文火燉熬，等大麥熟透即可。