茶與老人保健的關(guān)系

　　由于茶有提神醒腦、促進(jìn)消化、有益健康的作用，所以我國(guó)人民喜歡飲茶。三五個(gè)人圍在一塊，幾杯茶水下肚，話匣子就打開(kāi)了。上下幾千年，縱橫數(shù)萬(wàn)里的風(fēng)流韻事一下被茶水?dāng)D了出來(lái)。時(shí)而讓你捧腹，時(shí)而讓你悲傷;時(shí)而讓你提心吊膽，時(shí)而又讓你心平胸寬?？腿斯馀R，更是首先以茶款待。茶，與老人保健密切相關(guān)。

　　然而，如果飲茶過(guò)濃，就會(huì)傷害身體。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，注意飲茶的濃度對(duì)保護(hù)自己的身體健康尤為重要。

　　一般來(lái)說(shuō)，老年人經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)下列身體不適狀態(tài)：

　　一、造成胃液稀釋?zhuān)荒苷Ｏ?。一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升，這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。

　　二、阻礙人體對(duì)鐵的吸收。茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。

　　三、易產(chǎn)生便秘癥。茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合，還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。

　　四、致使血壓升高和心力衰竭。濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高;同時(shí)，濃茶液大量進(jìn)入血管，能加重心臟負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。

　　凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生，飲濃茶則有損健康。為了延年益壽安度晚年，望老年人飲茶應(yīng)以棄“濃”擇“淡”為要。

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