2019年小滿是幾月幾號？這一天我們該吃些啥

    5月21日已經(jīng)小滿了，以為這個真正的盛夏已經(jīng)到了，我想你已經(jīng)感受到了夏天的炎熱，是不是很煩躁?你知道什么對健康有益嗎?你知道在這個小滿節(jié)氣健康要注意什么嗎？很多人只知道小滿是一個節(jié)氣，具體小滿是什么意思卻不知道，趕快來學(xué)習(xí)吧。小滿吃什么？

    每個節(jié)氣都有自己的習(xí)俗,當(dāng)然,小滿不會少,小全節(jié)氣風(fēng)俗有很多,吃傳統(tǒng)食品就是其中之一,如果你想要在這個節(jié)氣健康,看看如何對身體更好。小滿吃枸杞苗，適合治療陰虛熱、口干舌燥、手足心熱及肝腎虧虛、眼干、假性火牙痛等疾病。摘取枸杞嫩苗放入蔬菜湯中燒熟或滾湯食用，吃涼熱;你可以把枸杞苗煎至半熟，然后倒入蛋漿(在上蛋漿之前，加入鹽、胡椒粉和生油充分混合)，煎至金黃色，燒至半焦。小滿夏天吃些苦瓜是清熱解毒的好食譜。苦瓜具有清熱養(yǎng)血益氣、補腎健脾、養(yǎng)肝明目的作用，對治療痢疾、瘡瘍、中暑、痱子、結(jié)膜炎等疾病有一定療效。

    苦瓜被稱為“脂肪殺手”，選擇苦瓜果實瘤的關(guān)鍵，就是苦瓜表面凸出的地方。果實瘤的顆粒較大而飽滿，瓜肉較厚;顆粒越小，肉越薄。黃色苦瓜一般熟過頭，味道不好。小編建議您，在您煎苦瓜之前，用開水煮一下苦瓜，這樣可以去掉一點苦味，而且可以去掉苦瓜里面的草酸，這樣可以更好地促進鈣的吸收。

    苦味蔬菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分，能清熱、涼血、排毒、消腫、吐血、流鼻血、便秘、感冒等良好的防治效果;殺菌消炎，對黃疸性肝炎、喉炎、細菌性痢疾、寒熱、慢性氣管炎、扁桃體炎等有一定療效。它還可以預(yù)防糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。開水燒開后，涼拌，做湯，炒菜或面條清蒸食物都可以，如涼拌涼拌苦菜，苦豬肝湯，炒苦菜，清蒸苦菜。