2019年立冬是幾月幾號？這一天我們該吃些啥

    你在立冬吃什么傳統(tǒng)食物?在中國，一些節(jié)氣是有價值的，如清明節(jié)和立冬。就像冬天節(jié)氣的開始。至少立冬是一個冬天的開始，我們還需要注意傳統(tǒng)活動啊。從冬天開始，你嘗過這四種食物嗎？

    傳統(tǒng)食物餃子,餃子開始冬季節(jié)氣,秋天收獲冬天存儲的意義,中國曾經(jīng)是一個農(nóng)業(yè)社會,勞動了一年的人,使用冬天的開始這一天休息,順便獎勵家庭一年的辛勤工作。有一句諺語“立冬，補空口”是最好的比喻。在北方，人們喜歡在立冬的時候吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間食品。餃子也是中國人民在春節(jié)期間的一種獨特的民間傳統(tǒng)。因為花更多的時間做一個孩子的意思，所以很受人們歡迎。有一個民間說法“美味的餃子”。每年春節(jié)，餃子都成為必不可少的美味佳肴。

    傳統(tǒng)食物雞、鴨、魚——雞、鴨、魚在南方許多城市，冬天的開始吃的是雞、鴨、魚，因為天氣逐漸變冷，人們需要添加更多的能量，而肉類富含蛋白質(zhì)，所以認為肉類是最好的選擇。立冬適合吃暖肉，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。立冬，羊肉是第一選擇，也是吃羊肉的季節(jié)，現(xiàn)在，人們對羊肉的普遍做法，無非炸、烤、涮、燉幾道。每種方法都有自己的風(fēng)味和特點，并含有不同的營養(yǎng)成分。羊肉溫?zé)?，常吃易火，中醫(yī)講究“熱寒”飲食療法。因此，吃羊肉時應(yīng)搭配涼性和干平性的蔬菜，可以起到清涼、解毒、放火的作用。涼菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、蘑菇、蘑菇、蓮藕、水竹、竹筍等;而甘薯、馬鈴薯、蘑菇則是甘平性的蔬菜。