中醫(yī)怎么進(jìn)行食療養(yǎng)生 想要養(yǎng)肝補(bǔ)腎可以吃這4種食物

秋天是調(diào)理五臟的好時(shí)機(jī)。按照中醫(yī)食療養(yǎng)生的方法，要注意"補(bǔ)五臟以養(yǎng)肝為先"。養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些？枸杞不僅能補(bǔ)腎，還能養(yǎng)肝護(hù)肝。

多溫補(bǔ)少食酸

多吃溫陽(yáng)的食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。還要注意增甘少酸。春天肝功能旺盛。如果多吃酸味食物，肝氣會(huì)更旺盛，會(huì)導(dǎo)致脾胃消化吸收功能下降，影響健康。

因此，我們應(yīng)該少吃酸性食物，以防止肝氣過(guò)盛。春天，我們應(yīng)該吃甜食來(lái)增強(qiáng)脾胃之氣。例如，棗可以滋養(yǎng)血液，增強(qiáng)脾胃。山藥還具有健脾益氣、養(yǎng)肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的功效。

養(yǎng)肝因人而異

一般來(lái)說(shuō)，養(yǎng)肝護(hù)肝也要從行為上調(diào)理:春季郊游，多與自然接觸；調(diào)整情緒，多與家人朋友溝通；保證充足的睡眠等。這樣可以有效化解不良情緒，舒肝理氣。

人們常說(shuō)"火大傷肝"、"怒傷肝"、"肝火太旺"，其實(shí)說(shuō)不良情緒會(huì)破壞五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系，從而影響健康。

養(yǎng)肝不忘補(bǔ)腎

似乎只要養(yǎng)肝，春天就能解決感冒、困倦、失眠、舊病復(fù)發(fā)等健康問(wèn)題。事實(shí)上，如果我們想從根本上解決這些問(wèn)題，我們離不開(kāi)它們的來(lái)源——補(bǔ)腎。中醫(yī)認(rèn)為，春季肝氣不足主要是由冬季腎藏精不足引起的。因此，在養(yǎng)肝的同時(shí)，要合理補(bǔ)腎。

中醫(yī)養(yǎng)生講的是春天重生，夏天重生，秋天重生，冬天重生。"生、長(zhǎng)、收、藏"它全年都在談?wù)摬煌臍怏w。春季健康，是春季依靠冬季腎精華生長(zhǎng)的肝氣體，也被稱為頭發(fā)氣體。如果有肝氣體不足的臨床癥狀，在相應(yīng)的癥狀治療中，記住必須補(bǔ)充腎陽(yáng)，滋養(yǎng)腎陰，調(diào)整五臟功能是春季健康的基本規(guī)律。

如果只養(yǎng)肝而不補(bǔ)腎，肝陽(yáng)缺乏限制，可能會(huì)變成肝陽(yáng)上亢。補(bǔ)品的結(jié)果是口干、舌燥、眼睛干澀、模糊，會(huì)導(dǎo)致脾氣暴躁、頭痛，俗稱"上火"。

枸杞補(bǔ)腎養(yǎng)肝食療方

枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺養(yǎng)陰的作用。用于腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力喪失、萎黃無(wú)華、陰血不足等多種表現(xiàn)。枸杞可以吃多種方式，包括泡茶、煮湯和烹飪。但需要注意的是，最好長(zhǎng)期服用少量，不要過(guò)量。

1.滋補(bǔ)肝腎方

用于肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不良、煩熱、盜汗等疾病。枸杞30克，冬蟲(chóng)夏草10克，百合50克，洗凈，用水燉，文火慢煮20分鐘左右，加豬肝或羊肝50克，調(diào)料適量，再煮30分鐘左右。

2.養(yǎng)肝明目方

適用于肝血不足引起的眼睛干燥、視力不清、頭暈、視力疲勞等疾病。枸杞100克，女貞子100克，菊花50克，烘干，研究細(xì)或放入膠囊，每天三到四次，每次服用15克。

養(yǎng)肝中醫(yī)食療四種方法

以臟補(bǔ)臟，雞為先。

雞肝甜而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，是食養(yǎng)肝的好產(chǎn)品，比其他動(dòng)物肝臟更有效，能溫胃。具體用法是:取3個(gè)新鮮雞肝，100克米飯，煮粥吃。可治中老年人肝血不足，飲食不良，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木的人也可以使用5只雞肝，20克天麻，兩種口味都是蒸的，一天一次，服用半個(gè)月，就可以生效了。

二、以味補(bǔ)肝，首選食醋。

醋酸進(jìn)入肝臟，具有平肝化瘀、解毒、抑菌的作用。肝陽(yáng)過(guò)高的老年高血壓患者每天可以吃40毫升醋，加熱水稀釋飲用：也可以用醋浸泡雞蛋或醋浸泡大豆、雞蛋或大豆，效果很好。由于氣悶和肝痛，可使用醋40毫升，柴胡粉10克，可迅速緩解疼痛。

補(bǔ)肝血，吃鴨血。

鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，肝主藏血，血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚(yú)100克，白米100克，可養(yǎng)肝血，輔助貧血，也是肝癌患者的保肝美食之一。

四、舒肝養(yǎng)血，菠菜是好蔬菜。

結(jié)論：中醫(yī)食療養(yǎng)生養(yǎng)肝養(yǎng)肝養(yǎng)腎，還有效哦。補(bǔ)肝血，吃鴨血。山藥作為配料，具有健脾益氣、養(yǎng)肺養(yǎng)陰的功效。

菠菜是春季的應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰養(yǎng)燥、舒肝養(yǎng)血的作用，常有助于治療肝氣不適并發(fā)胃病。